Primera Revancha Malbec 2016

Roberto de la Mota is een legende in de wijnwereld van Mendoza en Argentinië. Hij is de zoon van Raoul de la Mota, een oenoloog die zich inzette voor de erkenning van Argentinië als groot wijnland. Revancha betekent “revanche” in het Spaans. De naam van deze bodega zit vol geschiedenis: het is de revanche op het leven van zijn oprichter Roberto de la Mota, die het bijna verloor bij een verkeersongeval.

Deze cuvée, overwegend van Malbec, is een blend uit verschillende zones van Mendoza: Lujan de Cuyo, La Consulta en Altamira. Er wordt met de hand geoogst in kleine kistjes, zodat de druiven niet onder hun eigen gewicht worden geplet. De gisting vindt plaats in kleine kuipen, gevolgd door een lange maceratie van 21 dagen. Daarna gaat de wijn over naar eikenhouten vaten (1/3 nieuw, de rest gebruikt), waar hij in totaal 12 maanden blijft. De wijn wordt vervolgens ongeklaard en ongefilterd gebotteld. Deze wijn heeft aroma's van rijp fruit zoals zwarte pruim, braam, zwarte bes, bosbes, zwarte kers, zwarte bes, maar ook tonen van zwarte peper, viooltjes, zoethout en zachte karamel. In de mond is het een fruitgedreven wijn met een mooie dichtheid, vol en vlezig, maar zonder zwaar te worden. De tannines zijn poederig en de afdronk is lang en kruidig.

Hoewel Argentinië tot de 'Nieuwe Wereld' wordt gerekend, is de wijnbouwtraditie er veel ouder dan je zou denken: ze gaat terug tot de Spaanse kolonisatie in de 16de eeuw en werd later voortgezet door Italiaanse kolonisten. Anders dan in Chili maakt wijn al lang deel uit van de cultuur van het land. Geen enkel wijnland ter wereld heeft in de laatste jaren van de 20e eeuw meer vooruitgang geboekt (op het vlak van wijnbouw, wijnbereiding en noodzakelijkerwijs ook financieel), waardoor de wijnproducenten van het land de kwaliteit hebben kunnen verhogen en erin zijn geslaagd een internationale exportmarkt te veroveren. Argentinië is vandaag uitgegroeid tot het vijfde grootste wijnland ter wereld, na Frankrijk, Italië, Spanje en de Verenigde Staten. Wijnbouw vind je vooral in de uitlopers van de Andes, en in het bijzonder in Mendoza, waar woestijnlandschappen en grote hoogten samen aromatische, intens geurige wijnen opleveren. Sommige wijngaarden liggen zelfs op 3.000 meter hoogte! Het terroir is hier perfect geschikt voor de druif die Argentinië heeft omarmd: de alomtegenwoordige Malbec. Oorspronkelijk afkomstig uit Bordeaux, ligt hij vandaag aan de basis van enkele van de beroemdste Argentijnse wijnen, die zich onderscheiden door hun helderheid en intensiteit, met bloemige tonen en smaken van zwart fruit. Andere rode druivenrassen in Argentinië zijn Cabernet Sauvignon, Merlot, Bonarda, Syrah, Tempranillo en Pinot Noir. Bij de witte wijnen is Torrontés de emblematische druif van de Argentijnse wijnbouw; hij geeft een wijn met een bloemige en tropische smaak. Het land maakt ook Chardonnay, Sauvignon Blanc en Pinot Gris. Vandaag worden Argentijnse wijnen wereldwijd erkend om hun stevige rode wijnen en hun hoge kwaliteit.