Ravines Argetsinger Riesling 2020

Op de oostoever van Seneca Lake, in de regio Finger Lakes in het noorden van de staat New York, geniet de wijngaard Argetsinger van een koel klimaat en een sterke invloed van het meer, die de temperatuurverschillen tempert. De rieslingstokken wortelen in bijzonder arme kalk- en leisteenbodems, met een opmerkelijke natuurlijke drainage en een uitgesproken mineraliteit. Deze steile helling richting het meer geldt als een van de meest gerenommeerde plekken in de regio voor deze druif en levert precieze, strakke wijnen op.

Deze Riesling komt van de wijngaard Argetsinger op de kalkrijke hellingen boven Seneca Lake en wordt gemaakt van met de hand geoogste druiven die zorgvuldig gesorteerd en daarna voorzichtig in hele trossen geperst worden. De most vergist vervolgens langzaam op lage temperatuur in roestvrijstalen tanks om de aromatische zuiverheid en de mineraliteit van het terroir te bewaren. De rijping gaat verder op de fijne gistsporen, eveneens in roestvrijstalen tanks, tot het bottelen, zonder houtinvloed, om de spanning, precisie en kristalheldere expressie van de druif te behouden.

Deze wijn onthult tonen van rijpe citrusvruchten, knapperige groene appel en steenvruchten, aangevuld met delicate florale accenten, een krijtachtig minerale toets en lichte kruidige nuances. In de mond onderscheidt hij zich door een slanke textuur, levendige zuren die de proefervaring verlengen en een precieze structuur, gedragen door een grote aromatische zuiverheid. De afdronk is lang, zilt en verfrissend, met een indruk van spanning en evenwicht.

In de Verenigde Staten komt 90% van de geproduceerde wijn uit Californië. Het was de toestroom van goudzoekers naar Californië die halverwege de 19e eeuw de Californische wijnindustrie een impuls gaf, vooral in Sonoma en Napa. Begin 20e eeuw waren er 800 wijndomeinen. Van 1919 tot 1933 vernietigde de drooglegging het overgrote deel van de Californische wijnindustrie, zodat er in 1933 nog maar 140 wijndomeinen over waren die wijn produceerden. Pas vanaf 1960 begon de wijnindustrie te herstellen van de drooglegging, en Californië stond toen vooral bekend om versterkte wijnen (in de stijl van port). Ook in de jaren 1960 werden enkele van de beroemdste wijnhuizen opgericht (Mondavi, Heitz Wine Cellars, Stag’s Leap Wine Cellars, enz.). In 1976 vond een opmerkelijke gebeurtenis plaats: de legendarische blindproeverij die beter bekend is als het “Oordeel van Parijs”. Daarin namen de grootste Franse wijnen het op tegen Amerikaanse nieuwkomers. Op 24 mei schudde een onverwachte uitslag de wijnwereld wakker: tot ieders verrassing kwamen de Verenigde Staten als winnaar uit de bus. Toch is deze wedstrijd bij het grote publiek vrij onbekend gebleven. Vandaag staat het buiten kijf dat de Verenigde Staten grote wijnen maken. Hoewel Californië met zijn uitstekende Zinfandels grotendeels met de roem van de Amerikaanse wijn gaat strijken, maakt de staat Oregon enkele van de beste Pinot Noirs ter wereld en biedt de staat Washington uitstekende Chardonnay, Merlot en Cabernet Sauvignon.