Zinfandel Lodi 2022

Cette cuvée provient de l’aire viticole de Lodi, en Californie, au cœur de la Central Valley américaine. Les vieilles vignes de Zinfandel y puisent leur concentration dans des sols mêlant argile, sable et limons, sous un climat chaud et ensoleillé tempéré par les influences du delta de Sacramento-San Joaquin.

Les raisins fermentent spontanément grâce aux levures naturelles, durant cinq à huit jours. Le vin est ensuite élevé pendant dix-huit mois en fûts de chêne français, afin d’affiner sa structure et d’intégrer ses nuances épicées et toastées.

Ce vin dévoile des notes de mûre, myrtille, prune mûre, cerise noire, orange confite, violette, poivre noir, clou de girofle, vanille, cacao et café. La bouche est ample, charnue et veloutée, portée par une matière généreuse, une fraîcheur mesurée et des tanins souples mais présents. La finale, longue, conserve un relief épicé, légèrement toasté et fumé.

In de Verenigde Staten komt 90% van de geproduceerde wijn uit Californië. Het was de toestroom van goudzoekers naar Californië die halverwege de 19e eeuw de Californische wijnindustrie op gang bracht, vooral in de streken Sonoma en Napa. Begin 20e eeuw waren er 800 wijndomeinen. Van 1919 tot 1933 vernietigde de drooglegging het overgrote deel van de Californische wijnindustrie, zodat er in 1933 nog maar 140 wijndomeinen overbleven die wijn maakten. Pas vanaf 1960 begon de wijnindustrie te herstellen van de drooglegging, en Californië stond toen vooral bekend om de productie van versterkte wijnen (in de stijl van port). Ook in de jaren 1960 werden enkele van de beroemdste wijnhuizen opgericht (Mondavi, Heitz Wine Cellars, Stag's Leap Wine Cellars, enz.). In 1976 vond een opmerkelijke gebeurtenis plaats: de legendarische proefwedstrijd die beter bekend is als het “Oordeel van Parijs”. Daarin namen de grootste Franse wijnen het op tegen de Amerikaanse nieuwkomers. Op die 24e mei schudde een onverwacht resultaat de wijnwereld door elkaar, want tot ieders verbazing kwamen de Verenigde Staten als winnaar uit de bus. Toch blijft deze wedstrijd bij het grote publiek vrij onbekend. Vandaag lijdt het geen twijfel dat de Verenigde Staten grote wijnen maken. Ook al eist Californië met zijn uitstekende Zinfandels een groot deel van de faam van de Amerikaanse wijnen op, de staat Oregon maakt een van de beste Pinot Noirs ter wereld en de staat Washington biedt uitstekende Chardonnay, Merlot en Cabernet Sauvignon.