Cloud Factory Pinot Noir 2020

Men zegt dat de eerste ontdekkingsreizigers die de grote oceanen overstaken, werden verwelkomd door grote witte wolken, het teken dat ze eindelijk Nieuw-Zeeland in zicht hadden. Net als op het etiket brengen deze lange witte wolken de kostbare regen die, dankzij het wonderlijke mechanisme van de wijnstok, van nature in deze Pinot Noir terechtkomt. Deze wijn komt van 2 kustwijngaarden in het uiterste zuidoosten van Marlborough, in de vallei van Blind River. De wijngaard van Rapaura heeft grindbodems, die van Omaka Valley kleibodems. Elk perceel werd apart gehouden en gistte in kleine open kuipen. Na het persen en assembleren rijpt een deel van de wijn in roestvrijstalen tanks en een ander deel op Franse eiken vaten. Deze wijn toont fruitige tonen van aardbei, rode kers, cranberry, rode bes, framboos, zwarte bes, pruim en rode bloemen, met daarnaast houtige nuances en chocoladetonen. In de mond is hij knapperig, in balans gebracht door fijne zuren en royaal fruitig, met net genoeg textuur om heerlijk sappig te zijn.

De wijnbouw werd in 1819 geïntroduceerd en sterk ontwikkeld door Jean-Baptiste Pompallier, een Franse maristenmissionaris. Hij werd in 1837 naar Oceanië gestuurd en vestigde zich vanaf januari 1838 in het land om de Nieuw-Zeelandse wijnbouw verder te ontwikkelen. De eerste kwaliteitswijngaarden werden in de 19e en het begin van de 20e eeuw aangelegd in de regio Hawke's Bay. Na productietegenslagen, eerst door de phylloxera en daarna door de Eerste Wereldoorlog, begon de wijnbouw tijdens de Tweede Wereldoorlog weer uit te breiden, toen de oppervlakte verdubbelde. Vandaag telt Nieuw-Zeeland 10 grote wijnregio's, verspreid over het Noorder- en het Zuidereiland, waarvan Marlborough de belangrijkste is. De meeste wijnregio's van Nieuw-Zeeland hebben een zeeklimaat. Door de lange, smalle vorm van het land liggen de wijngaarden nooit meer dan 120 km van de kust en de meeste zelfs veel dichterbij (met uitzondering van de halfcontinentale regio Central Otago). Een bergketen die als een ruggengraat door het midden van het land loopt, beschermt de meeste belangrijke wijnregio's tegen de krachtige westenwinden van de Tasmanzee, de zogenaamde “Roaring Forties”. Door deze winden zijn er weinig wijnregio's aan de westkust van Nieuw-Zeeland. De kwaliteit en de reputatie van Nieuw-Zeelandse wijnen staan al lang vast. Dit land maakt namelijk enkele van de beste en bekendste Sauvignon Blancs ter wereld. En het is geen toeval dat Nieuw-Zeeland van de Sauvignon Blanc zijn symbool heeft gemaakt, net als zijn schapen, zijn kiwi's en zijn legendarische haka!