La Spinetta Langhe Nebbiolo 2023

Deze Langhe Nebbiolo komt uit de heuvels van Neive, een van de gemeenten van het Barbaresco-gebied, in het hart van de Piëmontese Langhe. De wijnstokken staan er op ongeveer 280 meter hoogte, op kalk- en zandmergel. La Spinetta, in 1977 in Castagnole Lanze opgericht door de familie Rivetti, breidde haar wijngaard uit naar deze hellingen, waarvan de kalk- en kleibodems bijzonder geschikt zijn voor de nebbiolo en hem finesse en frisheid geven.

Het wijnhuis werkt duurzaam, met aandacht voor de bodem en de biodiversiteit. Na de alcoholische gisting maakt de wijn zijn malolactische gisting door in vaten van Frans eikenhout, waarin hij ongeveer twaalf maanden verder rijpt. Deze rijping rondt de textuur af en maakt de tannines soepeler, met respect voor de glans van het fruit en de frisheid van de druif, voor een nebbiolo die al jong toegankelijk is.

Deze wijn onthult tonen van bosaardbei, kruidnagel, pure chocolade, roos, kers, framboos, viooltje en zoethout. In de mond toont de wijn zich elegant en fris, met florale en fruitige tonen. De zachte, fluweelachtige tannines gaan samen met een mooie zuurgraad en tekenen een complexe, krachtige afdronk.

Ah, Italië, wat een prachtig hedonistisch land, het land van de Dolce Vita, maar wat is de wijnbouw er moeilijk te doorgronden! De sleutel tot het Italiaanse appellatiesysteem is om het land te zien als een verzameling kleine landen in plaats van één homogeen geheel, want elke regio heeft zijn eigen appellatiesysteem. Toch biedt Italië liefhebbers een enorme verscheidenheid aan wijnen met uiteenlopende, unieke smaken en stijlen, en flessen vol verrassingen en creativiteit. Helaas produceert het land ook grote hoeveelheden zielloze wijnen zonder karakter, die worden verkocht onder hun commercieel meest bruikbare en bekendste naam: Pinot Grigio, Chianti, Valpolicella, Lambrusco, Prosecco en nog veel meer... Maar eerst een beetje geschiedenis: de wijnbouw in Italië gaat terug tot de vroegste oudheid en heeft zijn oorsprong in Griekenland. De Etrusken zouden de wijnstok hebben geïntroduceerd en Griekse immigranten zouden de druivenrassen hebben verbeterd en aangepast; zij noemden het land later “Oenotria”: het land van de wijn. Op het hoogtepunt van het Romeinse Rijk speelde wijn een belangrijke rol in het dagelijks leven, en sommige streken onderscheidden zich toen al door de uitmuntende kwaliteit van hun wijn. De Romeinen plantten ook talloze wijngaarden aan in Europa en lieten zo een onuitwisbaar spoor van hun veroveringen na. Vandaag is Italië de grootste wijnproducent ter wereld, nog vóór Frankrijk. Italië kent drie klimaatzones. De bergen in het noorden hebben een vrij ruw bergklimaat. De vlakte in het “midden van de laars” heeft een landklimaat met koude winters en warme zomers met veel onweer. In het “zuiden van de laars” heerst een mediterraan klimaat met zeer hete en droge zomers, en dan zijn er nog de eilanden Sicilië en Sardinië. Kortom: Italië maakt zeer uiteenlopende wijnen dankzij zijn 200 verschillende druivenrassen, waarvan er veel inheems zijn. Het is een land dat net zo complex is als zijn wijnen, en het verdient het om ontdekt te worden!