Heerlijk bij eend met kersen, geroosterde duif met zachte specerijen, risotto met paddenstoelen of een boeren-Saint-Nectaire.

Russian River Pinot Noir 2022

Kistler

115,00 €

Peper, kers en bloemen in een Pinot die tien maanden op barrique rijpte, zonder klaring of filtratie.

pays logo

Verenigde Staten

icon vin couleur

Vin Rood

icon garde

10 jaar +

cepage logo

100% Pinot noir

Nog maar 3 exemplaren op voorraad!

Niet te veel woorden, gewoon wijn

product descriptions logo

De pinot noir-wijnstokken van de cuvée Russian River groeien op zandbodems en profiteren van een weloverwogen, duurzame teeltaanpak (agriculture raisonnée), die respect voor het milieu en het behoud van de biodiversiteit vooropstelt. Dankzij deze methode kan elke wijnstok de essentiële voedingsstoffen uit de bodem volledig opnemen voor een optimale ontwikkeling. De trossen worden midden in de nacht met de hand geoogst en volledig ontsteeld, waarna ze op natuurlijke wijze vergisten met behulp van lokale gisten, zonder overpompen. Daarna rijpt de wijn bijna tien maanden op de gistsporen in barriques, waarvan 38% nieuw, voordat hij zorgvuldig gebotteld wordt, zonder klaring of filtratie. Met zijn diep robijnrode kleur biedt de Russian River Pinot Noir een intens boeket, gedomineerd door aroma's van peper en kers en verrijkt met delicate bloementonen. In de mond onderscheidt hij zich door een uitzonderlijke rijkdom en harmonie, met subtiele kruidige nuances verpakt in een volle, geconcentreerde textuur, die uitmondt in een lange en complexe afdronk. Deze cuvée heeft een uitstekend bewaarpotentieel.

Waar reizen we naartoe?

Californië Hoewel er in 50 Amerikaanse staten wijn wordt gemaakt, is Californië alleen al goed voor ongeveer 85 % van de productie van het land, wat de staat tot de 4e wijnproducent ter wereld maakt, na Italië, Frankrijk en Spanje. Het klimaat wordt sterk beïnvloed door de Stille Oceaan, die op deze breedtegraad koud is. De wijnregio's dicht bij de Stille Oceaan hebben een zeeklimaat dat mediterraan wordt naarmate je verder landinwaarts gaat, en continentaler wordt dicht bij de Sierra Nevada. De baaien en openingen naar zee, zoals de baai van San Pablo, werken als thermische regelaars voor de wijnbouw, vooral in de Napa en de Sonoma Valley.

Het verhaal van het land

Verenigde Staten

product descriptions logo

In de Verenigde Staten komt 90% van de geproduceerde wijn uit Californië. Het was de toestroom van goudzoekers naar Californië die halverwege de 19e eeuw de Californische wijnindustrie een impuls gaf, vooral in Sonoma en Napa. Begin 20e eeuw waren er 800 wijndomeinen. Van 1919 tot 1933 vernietigde de drooglegging het overgrote deel van de Californische wijnindustrie, zodat er in 1933 nog maar 140 wijndomeinen over waren die wijn produceerden. Pas vanaf 1960 begon de wijnindustrie te herstellen van de drooglegging, en Californië stond toen vooral bekend om versterkte wijnen (in de stijl van port). Ook in de jaren 1960 werden enkele van de beroemdste wijnhuizen opgericht (Mondavi, Heitz Wine Cellars, Stag’s Leap Wine Cellars, enz.). In 1976 vond een opmerkelijke gebeurtenis plaats: de legendarische blindproeverij die beter bekend is als het “Oordeel van Parijs”. Daarin namen de grootste Franse wijnen het op tegen Amerikaanse nieuwkomers. Op 24 mei schudde een onverwachte uitslag de wijnwereld wakker: tot ieders verrassing kwamen de Verenigde Staten als winnaar uit de bus. Toch is deze wedstrijd bij het grote publiek vrij onbekend gebleven. Vandaag staat het buiten kijf dat de Verenigde Staten grote wijnen maken. Hoewel Californië met zijn uitstekende Zinfandels grotendeels met de roem van de Amerikaanse wijn gaat strijken, maakt de staat Oregon enkele van de beste Pinot Noirs ter wereld en biedt de staat Washington uitstekende Chardonnay, Merlot en Cabernet Sauvignon.

Misschien vind je dit ook lekker