Pinot Noir 2019

Het wijndomein Goldeneye legt zich toe op het maken van Pinot Noir van wereldklasse. Het ligt in het hart van de Anderson Valley, langs de trekroute van de brilduiker (Goldeneye Duck). Door zich te concentreren op de nauwgezette verzorging van zijn wijngaarden kon Goldeneye groeien en toch trouw blijven aan zijn filosofie van een klein, kwaliteitsgericht wijndomein. De druiven komen van verschillende wijngaarden in de Anderson Valley. Elke wijngaard heeft bodems met uiteenlopende samenstellingen en liggingen. Elk perceel is beplant met een kloon van Pinot Noir die voor die plek is gekozen. Zo ontstaan druiven met zeer verschillende smaken en eigenschappen. De blend van al deze Pinot Noir-klonen ligt aan de basis van de complexiteit van deze wijn. Alles wordt met de hand geoogst en de gisting vindt plaats in open kuipen. Daarna rijpt de wijn op Franse eikenhouten vaten gedurende 16 maanden (waarvan 51 % nieuw). Deze uitbundige wijn toont frisse, verleidelijke aroma's van sappige framboos, wilde aardbei, rode pruim, kersentaart, aromatische kruiden, zwarte thee, anijs, leer, tabak, zwarte paddenstoelen, nootmuskaat en kardemom, met daarnaast enkele zilte tonen. In de mond zorgen levendige zuren en stevige tannines samen voor een soepele, evenwichtige textuur. De afdronk is lang en elegant.

In de Verenigde Staten komt 90% van de geproduceerde wijn uit Californië. Het was de toestroom van goudzoekers naar Californië die halverwege de 19e eeuw de Californische wijnindustrie een impuls gaf, vooral in Sonoma en Napa. Begin 20e eeuw waren er 800 wijndomeinen. Van 1919 tot 1933 vernietigde de drooglegging het overgrote deel van de Californische wijnindustrie, zodat er in 1933 nog maar 140 wijndomeinen over waren die wijn produceerden. Pas vanaf 1960 begon de wijnindustrie te herstellen van de drooglegging, en Californië stond toen vooral bekend om versterkte wijnen (in de stijl van port). Ook in de jaren 1960 werden enkele van de beroemdste wijnhuizen opgericht (Mondavi, Heitz Wine Cellars, Stag’s Leap Wine Cellars, enz.). In 1976 vond een opmerkelijke gebeurtenis plaats: de legendarische blindproeverij die beter bekend is als het “Oordeel van Parijs”. Daarin namen de grootste Franse wijnen het op tegen Amerikaanse nieuwkomers. Op 24 mei schudde een onverwachte uitslag de wijnwereld wakker: tot ieders verrassing kwamen de Verenigde Staten als winnaar uit de bus. Toch is deze wedstrijd bij het grote publiek vrij onbekend gebleven. Vandaag staat het buiten kijf dat de Verenigde Staten grote wijnen maken. Hoewel Californië met zijn uitstekende Zinfandels grotendeels met de roem van de Amerikaanse wijn gaat strijken, maakt de staat Oregon enkele van de beste Pinot Noirs ter wereld en biedt de staat Washington uitstekende Chardonnay, Merlot en Cabernet Sauvignon.