Block 5 Pinot Noir 2023

De wijngaard Block 5 van Felton Road ligt in de iconische streek Central Otago, op het Zuidereiland van Nieuw-Zeeland, in de subregio Bannockburn, bekend om zijn Pinot Noir met veel persoonlijkheid. Dit blok, aangeplant op diepe leemachtige kleibodems op leisteenhoudend grind, heeft een zacht glooiende ligging en een continentaal klimaat met grote temperatuurverschillen. De wijnbouw is gecertificeerd biodynamisch, met veel zorg voor de bodem en natuurlijk lage opbrengsten om de expressie van het terroir te bevorderen.

De druiven van blok 5 worden met de hand geoogst, zorgvuldig geselecteerd en vervolgens als hele trossen en gedeeltelijk ontsteeld ingekuipt. De gisting verloopt spontaan dankzij wilde gisten, met zachte pigeage om kleur en tannines behoedzaam te extraheren. Na het aftappen gaat de wijn naar Franse eikenhouten vaten, met een aandeel nieuw hout, waar hij de malolactische gisting doormaakt en lang op de fijne gistsporen rijpt, waarna hij ongefilterd of met minimale ingrepen wordt gebotteld.

Deze wijn onthult tonen van zwarte kers, rijpe framboos en pruim, aangevuld met bloemige accenten van viooltjes en pioenroos en kruidige nuances van zachte peper en kruidnagel. Discrete houtige accenten van ceder en zachte specerijen vermengen zich met een subtiel minerale ondertoon. In de mond toont de wijn een zijdezachte textuur, een frisse zuurgraad, fijne maar voelbare tannines en een lange, precieze afdronk met een mooie spanning.

De wijnbouw werd in 1819 geïntroduceerd en sterk ontwikkeld door Jean-Baptiste Pompallier, een Franse maristenmissionaris. Hij werd in 1837 naar Oceanië gestuurd en vestigde zich vanaf januari 1838 in het land om de Nieuw-Zeelandse wijnbouw verder te ontwikkelen. De eerste kwaliteitswijngaarden werden in de 19e en het begin van de 20e eeuw aangelegd in de regio Hawke's Bay. Na productietegenslagen, eerst door de phylloxera en daarna door de Eerste Wereldoorlog, begon de wijnbouw tijdens de Tweede Wereldoorlog weer uit te breiden, toen de oppervlakte verdubbelde. Vandaag telt Nieuw-Zeeland 10 grote wijnregio's, verspreid over het Noorder- en het Zuidereiland, waarvan Marlborough de belangrijkste is. De meeste wijnregio's van Nieuw-Zeeland hebben een zeeklimaat. Door de lange, smalle vorm van het land liggen de wijngaarden nooit meer dan 120 km van de kust en de meeste zelfs veel dichterbij (met uitzondering van de halfcontinentale regio Central Otago). Een bergketen die als een ruggengraat door het midden van het land loopt, beschermt de meeste belangrijke wijnregio's tegen de krachtige westenwinden van de Tasmanzee, de zogenaamde “Roaring Forties”. Door deze winden zijn er weinig wijnregio's aan de westkust van Nieuw-Zeeland. De kwaliteit en de reputatie van Nieuw-Zeelandse wijnen staan al lang vast. Dit land maakt namelijk enkele van de beste en bekendste Sauvignon Blancs ter wereld. En het is geen toeval dat Nieuw-Zeeland van de Sauvignon Blanc zijn symbool heeft gemaakt, net als zijn schapen, zijn kiwi's en zijn legendarische haka!