Block 3 Pinot Noir 2023

De wijngaard Block 3 van Felton Road ligt in de streek Central Otago, op het Zuidereiland van Nieuw-Zeeland, in de subregio Bannockburn, bekend om zijn uiterst precieze Pinot Noirs. Aangeplant op oude terrassen met leemachtige klei- en leisteenbodems, profiteert hij van een koel continentaal klimaat met grote temperatuurverschillen. De gematigde hoogte en de royale zonneschijn zorgen voor een langzame en volledige rijping van de druiven, wat wijnen oplevert die tegelijk geconcentreerd en elegant zijn en gedragen worden door een mooie frisheid.

De druiven van Block 3 worden met de hand geoogst, volledig ontsteeld en via zwaartekracht ingekuipt. De gisting verloopt in roestvrijstalen tanks met temperatuurcontrole en wilde gisten, met zachte pigeage om kleur en fijne tannines te extraheren. Na het aftappen gaat de wijn naar Franse eikenhouten vaten, met een beperkt aandeel nieuw hout, waar hij de malolactische gisting doormaakt en lang op de fijne gistsporen rijpt, waarna hij zonder klaring en zonder zware filtratie wordt gebotteld om de integriteit van het terroir te bewaren.

Deze wijn onthult tonen van zwarte kers, framboos en pruim, aangevuld met bloemige accenten van viooltjes en pioenroos en kruidige nuances van zachte peper en kruidnagel. Subtiele houtige accenten die aan ceder en vanille doen denken, vermengen zich met een discrete minerale ondertoon. In de mond is de textuur zijdezacht, gedragen door een levendige zuurgraad, fijne tannines en een lange, precieze afdronk die de balans van de wijn onderstreept.

De wijnbouw werd in 1819 geïntroduceerd en sterk ontwikkeld door Jean-Baptiste Pompallier, een Franse maristenmissionaris. Hij werd in 1837 naar Oceanië gestuurd en vestigde zich vanaf januari 1838 in het land om de Nieuw-Zeelandse wijnbouw verder te ontwikkelen. De eerste kwaliteitswijngaarden werden in de 19e en het begin van de 20e eeuw aangelegd in de regio Hawke's Bay. Na productietegenslagen, eerst door de phylloxera en daarna door de Eerste Wereldoorlog, begon de wijnbouw tijdens de Tweede Wereldoorlog weer uit te breiden, toen de oppervlakte verdubbelde. Vandaag telt Nieuw-Zeeland 10 grote wijnregio's, verspreid over het Noorder- en het Zuidereiland, waarvan Marlborough de belangrijkste is. De meeste wijnregio's van Nieuw-Zeeland hebben een zeeklimaat. Door de lange, smalle vorm van het land liggen de wijngaarden nooit meer dan 120 km van de kust en de meeste zelfs veel dichterbij (met uitzondering van de halfcontinentale regio Central Otago). Een bergketen die als een ruggengraat door het midden van het land loopt, beschermt de meeste belangrijke wijnregio's tegen de krachtige westenwinden van de Tasmanzee, de zogenaamde “Roaring Forties”. Door deze winden zijn er weinig wijnregio's aan de westkust van Nieuw-Zeeland. De kwaliteit en de reputatie van Nieuw-Zeelandse wijnen staan al lang vast. Dit land maakt namelijk enkele van de beste en bekendste Sauvignon Blancs ter wereld. En het is geen toeval dat Nieuw-Zeeland van de Sauvignon Blanc zijn symbool heeft gemaakt, net als zijn schapen, zijn kiwi's en zijn legendarische haka!