Hope Marguerite Chenin Blanc 2023

Wijnhuis Beaumont Family Wines ligt in de Bot River-vallei, in het hart van de wijnregio Walker Bay in de West-Kaap, en geniet van een koel zeeklimaat dat getemperd wordt door de nabijheid van de Atlantische Oceaan. De Chenin Blanc-stokken staan op oude bodems van verweerde leisteen en klei, die zorgen voor een natuurlijke drainage en een goede waterreserve. Dit glooiende terroir, blootgesteld aan de zeebries, laat de druiven langzaam rijpen, waardoor de frisheid, de spanning en de minerale expressie behouden blijven die zo kenmerkend zijn voor deze cuvée.

De Chenin Blanc-druiven worden met de hand geplukt van de oudste wijnstokken van het domein en daarna voorzichtig als hele trossen geperst. De most gaat rechtstreeks op Franse eikenhouten vaten, die grotendeels al voor meerdere wijnen zijn gebruikt, waar de gisting verloopt met wilde gisten. De rijping gaat vervolgens enkele maanden door op de fijne gistsporen in barriques, met een afgemeten bâtonnage om de natuurlijke spanning van de wijn te bewaren en tegelijk volume en aromatische complexiteit toe te voegen, waarna de wijn zonder overdreven filtratie wordt gebotteld.

Deze wijn onthult tonen van rijpe appel, sappige peer en kweepeer, aangevuld met bloemige accenten van witte bloemen en kamperfoelie. Subtiele nuances van honing en zoete kruiden en een licht getoast karakter door de rijping op vat zorgen voor complexiteit en diepgang. In de mond is de textuur romig, maar gedragen door een levendige zuurgraad, met een uitgesproken minerale ruggengraat en een lange, precieze afdronk die het water in de mond doet lopen.

De eerste wijnstokken werden in de jaren 1650 in Zuid-Afrika geplant door Nederlandse kolonisten, al kwam de wijnproductie pas echt op gang met de komst van de Franse protestanten in de jaren 1680, met hun vaardigheden en kennis van wijnbouw. Stellenbosch is ook een historische wijnstreek: de eerste wijngaarden werden er in de jaren 1690 aangeplant. Vandaag is Zuid-Afrika een van de belangrijkste wijnlanden van het zuidelijk halfrond. Met meer dan 300 jaar wijngeschiedenis wordt het vaak omschreven als een brug tussen de Oude en de Nieuwe Wereld. De meeste wijnen worden gemaakt volgens de vinificatietechnieken van de Nieuwe Wereld, maar stilistisch hebben ze vaak meer gemeen met hun tegenhangers uit de Oude Wereld. Sinds het einde van de apartheid krijgt Zuid-Afrikaanse wijn internationale aandacht en wordt hij geprezen om zijn grote verscheidenheid aan stijlen. De Zuid-Afrikaanse wijnindustrie is verspreid over het weelderige, ruige landschap van de West-Kaap. Hier kunnen wijnboeren dankzij de vele bergen, valleien en plateaus een grote verscheidenheid aan stijlen maken. Er liggen ook wijngaarden in de streek Orange River in de Noord-Kaap, waar het vlakke, dorre landschap wordt gedomineerd door de Kalahariwoestijn. De meeste Zuid-Afrikaanse wijnstreken hebben een mediterraan klimaat, sterk beïnvloed door de ontmoeting van de Atlantische en de Indische Oceaan. De iconische druif van het land is Pinotage, een inheemse kruising van Pinot Noir en Cinsaut die je in andere wijnlanden zelden in grote hoeveelheden tegenkomt. Ook Shiraz (Syrah) is ruim aangeplant, net als Cabernet Sauvignon en Merlot (vaak samen in een blend in Bordeauxstijl). Zuid-Afrikaanse Chardonnay, Chenin en Sauvignon Blanc zijn de afgelopen jaren internationaal populair geworden.