Karmir Rood 2022

Beschrijving van het wijnhuis Arewine

Het wijnhuis Arewine, gevestigd in de historische wijnstreken van Armenië, staat bekend om zijn inzet om eeuwenoude wijnbouwtradities te bewaren en opnieuw uit te vinden, en tegelijk moderne vinificatietechnieken toe te passen. Het wijnhuis richt zich op inheemse druivenrassen en maakt wijnen die de authenticiteit en rijkdom van het Armeense terroir weerspiegelen.

Beschrijving van de cuvée Karmir Rouge

De cuvée Karmir Rouge van Arewine is een eerbetoon aan de inheemse rode druivenrassen van Armenië en brengt het potentieel en de diepgang van de lokale druiven volledig tot uiting. Kenmerkend voor deze wijn is de nauwgezette vinificatie, die de zuiverheid van het fruit en de complexiteit van de aroma's centraal stelt.

Aroma's van de cuvée

De Karmir Rouge geurt rijk en verleidelijk naar rijp rood fruit zoals kers en pruim, met nuances van vanille en zachte specerijen dankzij de rijping op eikenhouten vaten. Met de jaren ontwikkelen zich subtiele tonen van leer en tabak, die de complexiteit van de wijn nog vergroten.

Kenmerken van de cuvée

• Druivenras: Lokale rode druivenrassen
• Profiel: In de mond toont deze wijn een mooie structuur met goed geïntegreerde tannines en evenwichtige zuren die frisheid brengen. De Karmir Rouge heeft een lange, aanhoudende afdronk, die getuigt van zijn uitstekende kwaliteit en zijn bewaarpotentieel.
• Bewaarpotentieel: Met zijn robuuste structuur en soepele tannines kan de Karmir Rouge meerdere jaren in de kelder verbeteren en aan complexiteit en elegantie winnen.

Wijn-spijscombinaties bij deze cuvée

Deze wijn is ideaal bij smaakvolle gerechten zoals gegrild rood vlees, pittige stoofschotels of gerijpte kazen. Hij is ook perfect voor een proefavond, waar je volop kunt genieten van zijn diepgang en complexiteit.

In de achtste eeuw werd Armenië het “land van de wijngaarden” genoemd. De wijnstok groeide in deze streken meer dan een miljoen jaar in het wild voordat hij werd gedomesticeerd. Meer dan tien jaar geleden werd in een grot in een rotswand bij het bergstadje Areni een reeks archeologische “primeurs” ontdekt. Het gaat onder meer om de oudst bekende schoen, het oudst bekende hersenweefsel van de Oude Wereld en een wijnkelder van 6.100 jaar oud, de oudste die ooit op aarde is ontdekt. In wat nu bekendstaat als de Areni-grot kan het publiek cilindervormige kleivaten bekijken (elk meer dan een meter in doorsnede), waarin wijn werd gemaakt voor begrafenisceremonies. Armenië maakte lange tijd deel uit van de USSR (1922-1991), die ook de belangrijkste afzetmarkt was. Sinds de ineenstorting van het communistische blok beleeft het land een heropleving: er wordt minder “Brandy” en meer wijn gedronken, en het land richt zich op de internationale markten. Gedurende de hele Sovjetperiode was Armenië het productiecentrum van “Brandy”. De Armeense “Cognac” stond bekend om zijn kwaliteit, en Winston Churchill was er een trouwe liefhebber van. Het was de onafhankelijkheid van Armenië die de wijnbouw en wijnindustrie nieuw leven inblies, met de terugkeer van veel Armeniërs uit de diaspora. Omdat Armenië zich specialiseerde in distillatie, kregen witte druivenrassen de voorkeur boven rode; vandaag telt het land 12 witte en slechts 3 rode rassen. Het land ligt tussen de Zwarte Zee en de Kaspische Zee, maar het klimaat is droog en de meeste wijngaarden liggen ingeklemd tussen de woestijnen in het zuiden en de grote vlaktes in het noorden. Het klimaat is continentaal, met bijzonder strenge winters en zeer hete zomers, zodat kwaliteitswijnbouw op hoogte plaatsvindt (90% van het land ligt boven 1.000 meter). Zo kan de wijnstok zijn groeicyclus onder goede omstandigheden doorlopen, want de temperatuurverschillen zijn groot.