Russian River Valley Pinot Noir 2022

Cette cuvée est issue de la Russian River Valley, dans le comté de Sonoma en Californie. Elle assemble les raisins des vignobles Owsley et Vine Hill, complétés d’une touche des Pierres. À Owsley, les fortes amplitudes entre journées chaudes et nuits fraîches et brumeuses concentrent les arômes, tandis qu’à Vine Hill, plus de 120 mètres de dénivelé offrent une mosaïque de crêtes, de pentes et de vallons. Le millésime 2022, très sec, a été sauvé par un été doux et le retour des brouillards.

Les raisins sont cueillis à la main au petit matin, triés puis délicatement égrappés. Après une macération à froid de quatre jours, la fermentation dure huit à douze jours en petites cuves ouvertes, avec des pigeages manuels. Le vin est pressé au pressoir vertical puis élevé pendant 11 mois en fûts de chêne français, dont un tiers de fûts neufs, avant un affinage en bouteille.

Ce vin dévoile des notes de canneberge, de cerise, de framboise, de cola, de thé noir, de vanille, d’épices chaudes et de terre fraîche. Les fruits rouges éclatants s’accompagnent d’une touche boisée épicée et de nuances terriennes. La bouche, bien structurée, révèle des tanins fins et soyeux, une acidité équilibrée, un cœur juteux et une finale de belle longueur.

Aux États-Unis, 90% du vin produit vient de la Californie. C’est l’afflux des chercheurs d’or en Californie qui dynamisa l’industrie viticole californienne au milieu du 19ème siècle, en particulier dans la région de Sonoma et de Napa. Au début du 20ème siècle, il y avait 800 domaines viticoles. De 1919 à 1933 la prohibition détruisit la grande majorité de l’industrie viticole californienne si bien qu’en 1933, il ne restait plus que 140 domaines produisant du vin. Ce n’est qu’à partir de 1960 que l’industrie viticole commença à se remettre de la prohibition et la Californie était essentiellement connue pour la production de vins mutés (dans le style du Porto). C’est aussi dans les années 1960 que certains des plus célèbres domaines furent créés (Mondavi, Heitz Wine Cellars, Stag’s Leap Wine Cellars, etc...). En 1976, un événement marquant a eu lieu : le légendaire concours de dégustation plus connu sous le nom du "Jugement de Paris". Il voit les plus grands vins français s’opposer aux petits nouveaux américains. Ce 24 mai, un résultat inattendu secoue le monde du vin, puisqu’à la surprise générale, ce sont les États-Unis qui s’imposent. Ce concours reste pourtant assez méconnu du grand public. Aujourd'hui, il ne fait aucun doute que les États-Unis produisent de grands vins. Même si la Californie monopolise grandement la renommée des vins américains avec ses excellents Zinfandels, l'état de l'Oregon produit parmi les meilleurs pinot noir du monde et l'état de Washington offre d'excellent Chardonnay, Merlot et Cabernet-Sauvignon.