Palacios Remondo Quiñón de Valdelareina 2023

Quiñón de Valdelareina es una parcela de altura de la Sierra de Yerga, a unos 700 metros, el viñedo más oriental de la familia Palacios en Rioja. Situada en la Rioja Oriental, cerca de la frontera con Navarra, esta ladera de viejas viñas de Garnacha descansa sobre suelos de arcilla roja y hierro sobre caliza, especialmente ricos en minerales. La altitud y los vientos del Moncayo aportan la frescura necesaria para una maduración lenta bajo un clima mediterráneo.

La vendimia es manual, con una selección rigurosa. La fermentación es espontánea, con las levaduras naturales de la uva, y se desarrolla lentamente en recipientes de madera, con una buena parte de los racimos vinificados enteros. La crianza dura 12 meses, en parte en barricas y fudres de madera y en parte en depósitos de hormigón. El vino se embotella sin filtrar. La añada 2023 es la primera de esta cuvée.

Este vino despliega notas de arándano, frutos rojos del bosque, mora, clavo, especias dulces, monte bajo, violeta y tierra. La fruta, potente y mediterránea, se enriquece con especias y matices florales. La boca, fresca y jugosa, se muestra amplia y densa, con taninos finos de acentos terrosos y un largo final sabroso.

La historia del vino en España es tan antigua que nadie sabe realmente quién llevó las primeras vides a la región. Cuando los fenicios llegaron hace unos 3000 años y fundaron las actuales ciudades de Cádiz y Jerez, la viticultura ya estaba bien asentada, y los vinos españoles se comerciaron ampliamente por todo el Mediterráneo y el norte de África. Podría decirse que España es un milagro vinícola. Tras años al margen del mundo de los grandes vinos, hoy es un actor de primer orden. La inversión y la ambición en viñedos y bodegas se traducen en tintos cada vez más ricos, complejos (a menudo con mucho alcohol) y especiados, cada vez más apreciados por los consumidores internacionales. Orgullosa de tener más superficie de viñedo que cualquier otro país, España no ha hecho más que empezar a sacar partido de este recurso de forma coherente. España es una maraña anárquica de regiones y subregiones, igual que su territorio es una maraña anárquica de paisajes increíblemente agrestes. Basta un vistazo a un mapa para darse cuenta de la diversidad climática de las numerosas regiones vitivinícolas españolas, desde los viñedos verdes y empapados de Galicia, en la costa atlántica del norte, hasta los viñedos abrasados del sureste mediterráneo. La gracia salvadora de España, en lo que a viticultura se refiere, es la altitud media de sus viñedos, superior a 600 metros. Por eso, buena parte de los viñedos españoles logran uvas con buen color y buena acidez, sencillamente porque las temperaturas nocturnas son relativamente bajas y las uvas no maduran hasta el final de un ciclo vegetativo lo bastante largo. Pero hay un auténtico tesoro para quien esté dispuesto a buscar y, ahora que en España ha surgido un público entendido, todo tipo de inversores ambiciosos han puesto de su parte para cambiar la imagen del vino español. Hoy, una nueva generación de viticultores ha empezado, sin hacer ruido, a elaborar vinos espectaculares y a experimentar con variedades que hace muy poco habrían sido impensables. El vino sigue siendo un producto importante y forma parte integral de la cultura española.