Kalifornien
Obwohl 50 amerikanische Bundesstaaten Wein produzieren, macht die kalifornische Produktion allein etwa 85 % der nationalen Produktion aus, was Kalifornien zum viertgrößten Produzenten der Welt hinter Italien, Frankreich und Spanien macht. Das Klima wird stark vom Pazifischen Ozean beeinflusst, der auf dieser Breite ein kalter Ozean ist. Die Weinregionen in Küstennähe haben ein ozeanisches Klima, das mediterran wird, je weiter man sich vom Ozean ins Landesinnere entfernt, und kontinentaler in der Nähe der Sierra Nevada. Buchten und Meeröffnungen, wie die San Pablo Bay, wirken als Temperaturregulatoren auf den Weinbau, insbesondere im Napa und Sonoma Valley.
Die Unterregion: Lodi
Das Weinanbaugebiet Lodi liegt direkt östlich der Bucht von San Francisco. Obwohl es ziemlich weit von der Küste entfernt ist (der Pazifik liegt 115 km westlich), profitiert Lodi von einem gemäßigteren mediterranen Klima, als man es für einen im Landesinneren gelegenen Ort erwarten würde. Dies liegt an den zahlreichen Flüssen, die die Region durchziehen, sowie an den Bächen, Flussmündungen und Buchten, in die sie münden. Die dem Ozean näher gelegenen Teile der Region sind merklich kühler, obwohl der größte Teil von Lodi von warmen Tagen profitiert und sich für die Produktion von Rotweinen mit konzentriertem Geschmack eignet.
