Das Weingut Birichino ist ein Weingut in Santa Cruz, Kalifornien, USA, das für seine hochwertigen Weine bekannt ist, die aus historischen Rebsorten wie Mourvèdre, Grenache und Cinsault hergestellt werden. Das Weingut ist auch für seine traditionellen Weinbereitungsmethoden bekannt, die das Terroir der Region hervorheben. Birichino ist bestrebt, naturbelassene Weine ohne Zusatzstoffe zu produzieren und mit Rebsorten zu arbeiten, die sich natürlich an das Klima und den Boden von Santa Cruz anpassen. Die Weine von Birichino sind für ihre Finesse und Komplexität bekannt.
