C'est quoi les tanins ? - Le Baroudeur du Vin

Was sind Tannine?

Die meisten von uns haben zumindest schon einmal von den Tanninen eines Weins gehört. Aber was genau ist das eigentlich? Und wie beeinflussen sie ...

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Qu'est-ce qu'on boit au Chili ? - Le Baroudeur du Vin

Was trinkt man in Chile?

Chile ist dafür bekannt, Weine mit außergewöhnlichem Preis-Leistungs-Verhältnis zu erzeugen – entlang seiner 4.300 km langen Küste am eiskalten Pa...

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L'équilibre du vin - Le Baroudeur du Vin

Das Gleichgewicht des Weins

Gleichgewicht ist Qualität. Das erste Kriterium für die Qualität eines Weines ist das Gleichgewicht. Man kann es sich wie eine Waage vorstellen, ...

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