Wenn die Kraft der argentinischen Weine dank der Rebsorte Malbec zu einem weltweiten Maßstab wird

Kennen Sie Weine auf Malbec-Basis? Es handelt sich um kraftvolle und konzentrierte Weine aus Argentinien, die weltweit anerkannt sind. Die Malbec-Traube ist eine dunkle Rebsorte, die für die Herstellung von Rotweinen geschätzt wird. Diese Traubenart gehört zu den sechs offiziell zugelassenen Rebsorten für die Assemblage von Bordeaux-Rotweinen. Die Beliebtheit der Malbec-Rebe beruht zu einem großen Teil auf ihrer dunklen Farbe und der Stärke ihrer Tannine. Sie wird hauptsächlich in der Region Cahors im Südwesten Frankreichs angebaut.

Woher stammt die Malbec-Rebe?

Die Malbec-Rebe aus Cahors ist auch unter dem Namen Côt bekannt. Ihre Bezeichnung hat dazu beigetragen, die Kategorie der Cotoïdes zu bilden, die die besten Sorten umfasst, welche ihren Ursprung in den Weinbergen im Südwesten Frankreichs teilen. Diese Rebsorte mit ihrem ebenholzfarbenen Farbton hat ihre Ursprünge in der Region Bordeaux im Südwesten. Sie ist eng mit dem Tannat und der Négrette verwandt. Diese Sorte stammt aus der Kreuzung von Prunelard und Magdeleine Noire des Charentes und bietet einzigartige Aromen.

Obwohl der Malbec in den Bordeaux-Weinen seinen Ursprung im Südwesten Frankreichs, in der Region Bordeaux, hat, ist er auch als die emblematische Rebsorte Argentiniens anerkannt, wohin er 1853 importiert wurde. Zu den besten Malbecs aus Cahors zählt die folgende Auswahl:

• Château du Cèdre, das als bemerkenswerter Wein aus der Region Cahors gilt;
• Château Saint-Serin „Malbec de Galets“, ein Rotwein für 12,25 €;
• Château Lacapelle Cabanac Malbec XL;
• Malbec du Clos Cahors AOP - Jean-Luc Baldès;
• Saint Felicien Malbec, ein Rotwein aus Mendoza in Argentinien.

Der Malbec bietet herrlich samtige Weine, die mit Aromen von schwarzen Früchten geschmückt sind, welche subtil mit blumigen Noten und Gewürzen verwoben sind. Diese Rebsorte besitzt eine unglaubliche Fähigkeit, die Typizität ihres Terroirs wiederzugeben und hervorzuheben.

Die Malbec-Rebe kann ein unvergessliches sensorisches Erlebnis bieten und bei jeder Verkostung einen einzigartigen Eindruck hinterlassen. Die daraus hervorgehenden Weine sind sehr oft lagerfähige Weine, die mit der Zeit feiner und geschmeidiger werden.

Was sind die wichtigsten Weinbauregionen für Malbec in Argentinien?

Zu den wichtigsten Weinbauregionen, in denen der Malbec in Argentinien angebaut wird, zählen vor allem:

• Die Regionen Mendoza (53,5 %);
• Die Regionen San Juan (40,9 %);
• Die Provinzen Catamarca und La Rioja (5,5 %).

Mendoza ist eine der argentinischen Regionen mit der größten Anzahl an Weinbergen. Mendoza in Argentinien stellt die Welthauptstadt des Malbec dar. Sie bleibt das größte Weinbaugebiet Argentiniens und zählt zu den ausgedehntesten weltweit. Die Weinberge von Mendoza gedeihen auf Hochebenen in Höhenlagen von 800 bis über 1200 Metern am Fuße der majestätischen Andenkordillere. Der argentinische Malbec erzeugt konzentrierte und tiefgründige Weine mit einer reichen aromatischen Palette aus schwarzen Früchten und Gewürzen, deren Farbton dicht und fast violett ist.

Dank des Anbaus in der Höhe lässt das Weinbaugebiet Mendoza harmonische Weine entstehen, die sich durch eine runde Textur am Gaumen, Tannine von subtiler Eleganz und eine gut ausbalancierte Säure auszeichnen. Die Region besticht zudem durch die Exzellenz ihrer Weine, die aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon gekeltert werden. Zu den wichtigsten Akteuren in der Region Mendoza zählen renommierte Namen wie:

• Matias Riccitelli
• Zuccardi
• Altos Las Hormigas
• Catena Zapata
• Terrazas de los Andes

Im Süden Frankreichs ist einer der berühmtesten Erzeuger von Malbec-Weinen die Familie Baldès, die hinter dem Clos Triguedina steht. Der familiäre Werdegang der Familie Baldès ist beeindruckend. Seit Etienne Baldès im Jahr 1830 folgten sechs Generationen leidenschaftlicher Winzer. Geleitet von der Suche nach den besten Terroirs der Cahors-Weine bietet Clos Triguedina erstklassige Weine wie den außergewöhnlichen Klassiker Clos Triguedina oder den Genusswein "Petit Clos". Der Clos Triguedina der Vignerons Jean-Luc Baldès präsentiert sich als distinguierter Wein, der Nuancen von schwarzen Früchten mit einem subtilen Hauch von Gewürzen entfaltet. Am Gaumen offenbart er eine ausdrucksstarke Direktheit und Fülle sowie eine bemerkenswerte Nachhaltigkeit.

Was sind die besten Speiseempfehlungen zu argentinischen Malbec-Weinen?

Man könnte sich vorstellen, an einem Abend einen großen argentinischen Wein wie den Cheval des Andes, den Terrazas de Los Andes Malbec oder einen großen französischen Malbec wie den Clos Triguedina von Jean-Luc Baldès zu trinken. Aber welche Speisen begleiten ihn am besten, damit der Wein voll zur Geltung kommt? Malbecs passen hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten wie:

• Rotes Fleisch wie Rind, Lamm und Ente
• Schmorgerichte wie Eintöpfe (z. B. Boeuf Bourguignon) und Wild
• Käse mit Blauschimmel oder Hartkäse

Was sind die Unterschiede zwischen dem argentinischen und dem französischen Malbec?

Der argentinische Malbec und der französische Malbec weisen einige deutliche Unterschiede in Bezug auf die weinbaulichen Eigenschaften, die Vinifizierungsstile und regionale Einflüsse auf. Der französische Malbec offenbart einen geschmacklichen Reiz, der durch eine angenehme Säure und feste Tannine geprägt ist. Olfaktorisch entfaltet er sich oft mit Noten von Pflaume, Brombeere sowie diskreten animalischen Nuancen.

Im Gegensatz dazu zeigen argentinische Malbecs häufig eine olfaktorische Prägung, die stärker auf Aromen von schwarzen Früchten zentriert ist. Geschmacklich zeichnen sie sich durch ihre Rundheit und Fülle aus, bleiben dabei aber dank sehr weicher Tannine großzügig.

Wer sind renommierte Malbec-Erzeuger in Argentinien?

Argentinien produziert die besten Malbec-Weine wie Catena Zapata, eines der Pionierweingüter, das für seine großen Jahrgänge bekannt ist. Unter diesen Erzeugern können wir auch das Weingut Matias Riccitelli nennen, ein visionärer und moderner Produzent im Herzen der Region Luján de Cuyo in Mendoza. Das Weingut Riccitelli erstreckt sich über eine Fläche von 20 Hektar; seine Weinberge befinden sich an drei verschiedenen Standorten in der Nähe der Andenkordillere. Es gibt weitere berühmte Erzeuger in Argentinien wie:

• Zuccardi
• El Enemigo
• Colomé

Die Rebsorte Malbec, die aus der Familie der dunkelhäutigen Reben stammt, ist ein argentinischer Schatz, der über die Jahre die Weinwelt erobert hat. Er bringt außergewöhnliche Flaschen hervor und seine Weine zeichnen sich durch einzigartige Merkmale aus. Bereits in der Nase findet man intensive Aromen von schwarzen Früchten, gepaart mit würzigen Noten. Die entlang der Anden gelegenen Weingüter im Tal von Mendoza verstanden es, die besten Parzellen für den Anbau dieser emblematischen Traube auszuwählen. Die Vinifizierungstechniken, die im Laufe der Zeit perfektioniert wurden, in Verbindung mit einer stärkeren Besinnung auf das Terroir, ergeben heute Weine von größerer Finesse.