R. Kamptal Terrassen 2024

Denna riesling kommer från terrasser inom Kamptal DAC, kring Langenlois, och hämtar sin relief ur magra jordar av urberg (Urgestein), på de lägre terrasserna kompletterade med lager av lössjord och lera. Där Donaudalen möter Kamptal främjar växlingen mellan varma dagar och svala nätter både fruktens mognad och ett stramt uttryck.

De mogna druvorna handplockas i små lådor och pressas sedan varsamt i en pneumatisk press. Jäsningen sker i ståltank vid 15–20 °C. Vinet tappas sedan av från sin fina jästfällning och buteljeras, för att bevara rieslingens aromatiska renhet, friskhet och precision.

Vinet visar toner av aprikosblom, fläderblom, jasmin, mandarinskal, citron, mogen gul persika, nektarin, tropiska frukter, delikata kryddor och stenig mineralitet. Smaken är saftig och fint tecknad, med slank kropp, en lätt fruktsötma och balanserad syra. Den friska, salta och långa eftersmaken förlänger tonerna av gulköttig frukt.

Den österrikiska vinodlingen har under mer än tio år tagit ett enormt kvalitetssprång. I dag producerar österrikiska vinodlare inte längre billiga viner för massmarknaden, utan förfinade och komplexa viner. Österrike producerar 65 % vita viner. I stort sett är de österrikiska vinerna kraftfullare och fylligare än grannlandet Tysklands. Den stora nationella och mest odlade druvan är Grüner Veltliner (en inhemsk vit druva). Produktionen av röda viner fortsätter att öka i både volym, intensitet och kvalitet. Framför allt i Burgenland får producenterna ut det bästa av en originell sammansättning av lokala druvsorter (Blaufränkisch, Sankt Laurent, Zweigelt) och franska (Cabernet Sauvignon, Merlot och Pinot Noir). Österrikes klimat är i huvudsak kontinentalt med kalla vintrar och varma somrar. Landet påverkas av 4 huvudsakliga influenser: i öster kontinentala influenser från Pannonien, i väster atlantiska influenser men också kalla vindar från norr, och i söder influenser från Medelhavet. Donau, som slingrar sig lojt genom många vingårdar, ger vingårdarna många mikroklimat.