Vignobles Dourthe Diane de Belgrave 2018

Diane de Belgrave är andravinet från Château Belgrave, Grand Cru Classé 1855 i appellationen Haut-Médoc, som ägs av Vignobles Dourthe. Namnet påminner om den historiska kopplingen mellan egendomen och jakten. Vingården på 59 hektar består av två upphöjda åsar av djupt grus på lerig alv, jordar av grus och sand samt partier med lera i dagen, på Girondes vänstra strand.

Andravinet kommer från yngre vinstockar än huvudvinet men får samma arbete i vingården och samma utrustning. Skörden sker för hand i små lådor och följs av optisk sortering. Vinifieringen sker i ståltankar av olika storlek, och vinet lagras sedan i 12 månader. Årgång 2018 är en blend av 85 % Merlot, 11 % Cabernet Sauvignon och 4 % Petit Verdot.

Vinet visar toner av hallon, svarta körsbär, svarta vinbär, mogen jordgubbe, ljus tobak, färsk mynta, träkol och vanilj. Den rubinröda färgen öppnar sig i väl mogna röda bär. Smaken är rund och fyllig, uppburen av strukturerande och mycket fina tanniner som följer hela provningen ända till en harmonisk eftersmak.

Frankrike, vinkulturens vagga i Västeuropa, fick sina första vinstockar av grekerna från Fokaia, som bosatte sig kring Marseille för omkring tjugosex sekler sedan, innan romarna spred vinodlingen längs Rhône och Garonne och ända upp till Champagne. Under medeltiden var det cistercienser- och benediktinermunkarna som röjde sluttningarna i Bourgogne och tålmodigt avgränsade dess climats, och därmed lade grunden till begreppet terroir. 1800-talet förde med sig klassificeringarnas glans och sedan vinlusens katastrof, som ödelade vingårdarna innan de återuppbyggdes på amerikanska grundstammar; införandet av de kontrollerade ursprungsbeteckningarna (AOC) på 1930-talet fastställde därefter regler som skulle inspirera hela världen. I dag tävlar Frankrike varje år med Italien och Spanien om förstaplatsen i världen sett till volym och är fortfarande den absoluta referensen i Gamla världen, lika mycket för sina lagringsviner som för sina produktionsmodeller. Vingårdarna täcker nästan hela landet, från det svala norr i Champagne och Alsace till Medelhavsstränderna i Languedoc och Provence, via det oceaniska klimatet i Bordeaux, Loire och Sydvästra Frankrike, det kontinentala Bourgogne, de branta sluttningarna i norra Rhône och de högt belägna dalarna i Savoie och Jura. Denna mosaik av jordar – kalksten, skiffer, grus och rundslipade stenar – förklarar den extraordinära mångfalden av stilar. Bland druvorna dominerar Cabernet Sauvignon och Merlot i Bordeaux och ger strukturerade röda viner, Pinot Noir står för Bourgognes finess och Syrah för Rhônes djup, medan Grenache, Gamay, Cabernet Franc och Mourvèdre täcker alla register, från lättdruckna viner till viner med lång lagringspotential. Bland de vita ger Chardonnay, Sauvignon Blanc, Chenin, Riesling och Viognier uttryck som sträcker sig från friska och mineraliska till krämiga viner och stora söta viner. Frankrike är ett land av referenser och ständiga upptäckter, och förblir en kompass för vinälskare över hela världen.