Valdrinal Verdejo Santa Maria 2023

Om vingården Valdrinal

Valdrinal är erkänt för sin excellens i Ribera del Duero i Spanien, där vingården gör särpräglade viner som lyfter fram de unika egenskaperna hos varje druvsort och terroir. Med en varsam vinodling och en precis vinifiering utmärker sig Valdrinal genom viner som uttrycker fruktens renhet och intensitet.

Om cuvéen Verdejo Santa Maria

Cuvéen Verdejo Santa Maria visar Valdrinals förmåga att arbeta med gröna druvor som Verdejo, känd för sitt livfulla och aromatiska uttryck. Vinet kommer från omsorgsfullt skötta vinstockar i ett klimat som är optimalt för druvan, vilket ger perfekt mognad och bevarar fruktens naturliga aromer. Resultatet är ett friskt, elegant och karaktärsfullt vin som är representativt för sin terroir.

Cuvéens aromer

Verdejo Santa Maria har en förförisk doft av vita frukter som päron och persika, med inslag av vita blommor och färska örter. Nyanser av citrus och en lätt mineralitet fullbordar buketten och ger en oemotståndlig komplexitet och friskhet.

Cuvéens egenskaper

• Druva: Verdejo
• Profil: Vinet har en fin syra och en lätt till medelfyllig struktur, vilket gör det utmärkt att dricka ungt, samtidigt som det kan utvecklas subtilt på flaska under några år. Eftersmaken är livlig och uppfriskande, med fin aromatisk längd.
• Lagringspotential: Även om vinet är gjort för att avnjutas ungt kan denna Verdejo må bra av en kortare lagring, som låter aromerna blomma ut och bli mer komplexa.

Passar till

Passar perfekt vid avslappnade tillfällen eller till lättare måltider. Denna Verdejo passar utmärkt till skaldjur, fiskrätter eller sallader. Den är också ett utmärkt sällskap som aperitif och lyfter fram tapas eller friska, enkla förrätter.

Vinets historia i Spanien är så gammal att ingen riktigt vet vem som förde de första vinstockarna till regionen. När fenicierna kom för omkring 3 000 år sedan och grundade dagens städer Cádiz och Jerez var vinodlingen redan väletablerad, och spanska viner handlades i stor omfattning över hela Medelhavet och i Nordafrika.

Man skulle kunna säga att Spanien är ett vinmirakel. Efter många år vid sidan av de stora vinernas värld är landet i dag en viktig aktör. Investeringar och ambitioner i vingårdar och vinkällare ger allt fylligare, mer komplexa (ofta mycket alkoholstarka) och kryddiga röda viner som uppskattas alltmer av internationella konsumenter.

Spanien, som är stolt över att ha mer mark ägnad åt vinodling än något annat land, har bara börjat dra nytta av denna resurs på ett konsekvent sätt. Spanien är ett oordnat virrvarr av regioner och delregioner, precis som landet självt är ett oordnat virrvarr av otroligt karga landskap. En blick på kartan räcker för att se den klimatiska mångfalden mellan Spaniens många vinregioner, från de gröna, regnvåta vingårdarna i Galicien på den norra Atlantkusten till de solbrända vingårdarna i sydöstra Spanien vid Medelhavet. Spaniens räddning, vinodlingsmässigt, är vingårdarnas genomsnittliga höjd på över 600 meter. En stor del av de spanska vingårdarna lyckas därför ge druvor med bra färg och syra helt enkelt för att nattemperaturerna är relativt låga och druvorna inte mognar förrän i slutet av en tillräckligt lång växtsäsong.

Men det finns en verklig skatt att hitta för den som är beredd att gräva, och nu när en krets av kännare har vuxit fram i Spanien har alla sorters ambitiösa investerare bidragit till att förändra bilden av spanskt vin. I dag har en ny generation vinmakare i all stillhet börjat göra spektakulära viner och experimentera med druvsorter som för inte så länge sedan hade varit otänkbara. Vin är fortfarande en viktig vara och en självklar del av den spanska kulturen.