Seghesio Family Vineyards Sonoma Chardonnay 2022

Mitt i Sonoma County i Kalifornien drar Seghesio Family Vineyards vingårdar nytta av Stilla havets svalkande inflytande och vindarna från kusten. Chardonnayskiftena ligger främst i svalare områden, särskilt Russian River Valley och de omgivande kullarna, där morgondimman förlänger druvornas mognad. Mosaiken av terroirer, med alluviala jordar, lera med silt och väldränerat grus, ger ett balanserat uttryck, både moget och vibrerande, för denna för Sonoma så typiska druvsort.

Chardonnaydruvorna skördas vid optimal mognad och pressas varsamt före en omsorgsfull klarning av musten. Jäsningen sker till största delen på ekfat, med en andel nya fat, för att utveckla aromatisk rikedom och textur. En partiell malolaktisk jäsning genomförs för att bevara friskheten och samtidigt ge rundhet. Lagringen fortsätter sedan på fin jästfällning på barrique i flera månader, med regelbunden bâtonnage, före blandningen och buteljeringen på gården.

Vinet har toner av moget äpple, saftigt päron och citrus, kompletterade av delikata blommiga inslag och kryddiga nyanser som påminner om vanilj och muskot. Subtila fattoner som för tankarna till rostad ek och brioche blandas med en lätt mineralisk ryggrad som ger spänst. Smaken har en fyllig och krämig textur, buren av en frisk syra som balanserar fylligheten, med en lång och harmonisk eftersmak.

I USA kommer 90 % av vinproduktionen från Kalifornien. Det var tillströmningen av guldgrävare till Kalifornien som satte fart på den kaliforniska vinnäringen i mitten av 1800-talet, särskilt i Sonoma och Napa. I början av 1900-talet fanns det 800 vingårdar. Mellan 1919 och 1933 förstörde förbudstiden största delen av den kaliforniska vinnäringen, så att det 1933 bara fanns 140 vingårdar kvar som producerade vin. Först från 1960 började vinnäringen återhämta sig efter förbudstiden, och Kalifornien var främst känt för starkviner (i portvinsstil). Det var också på 1960-talet som några av de mest kända vingårdarna grundades (Mondavi, Heitz Wine Cellars, Stag’s Leap Wine Cellars med flera). År 1976 inträffade en avgörande händelse: den legendariska provningstävlingen som är mer känd som ”Domen i Paris” (Judgment of Paris). Där ställdes de största franska vinerna mot de amerikanska nykomlingarna. Den 24 maj skakades vinvärlden av ett oväntat resultat: till allas förvåning vann USA. Ändå är tävlingen ganska okänd för den breda allmänheten. I dag råder det inget tvivel om att USA producerar stora viner. Även om Kalifornien i hög grad dominerar de amerikanska vinernas rykte med sina utmärkta Zinfandel-viner, producerar Oregon några av världens bästa Pinot Noir och Washington erbjuder utmärkt Chardonnay, Merlot och Cabernet Sauvignon.