Malbec Blanco 2025

Cuvéen Reserva de Los Andes Malbec Blanco görs i provinsen Mendoza, det argentinska vinodlandets historiska hjärta och en region känd över hela världen för sina höghöjdsterroirer i Andernas skugga. I detta soliga område gynnar de väldränerade alluviala jordarna och den stora temperaturskillnaden mellan varma dagar och svala nätter en långsam mognad av Malbecdruvorna för det vita vinet, vilket ger ett tydligt aromatiskt uttryck med bibehållen friskhet och naturlig balans.

Efter en skörd vid optimal mognad direktpressas Malbecdruvorna, följt av separering av självrinnsmusten och dekantering. Musten jäses sedan vid låg temperatur för att bevara den aromatiska friskheten. Jäsningen sker långsamt i ståltank för att behålla de fruktiga aromernas renhet.

Denna Malbec, vinifierad som blanc de noirs, visar toner av färsk vit frukt, färska örter, jasmin, melon, vit persika och citronskal samt en subtil salt mineralitet. I munnen är uttrycket livfullt och uppfriskande, understruket av en balanserad syra som ger längd.

Även om Argentina räknas till ”Nya världen” är dess vintradition mycket äldre än man kan tro: den går tillbaka till den spanska koloniseringen på 1500-talet och sedan till de italienska nybyggarna. Till skillnad från Chile har vinet länge varit en del av landets kultur. Inget vinproducerande land i världen gjorde större framsteg under 1900-talets sista år (inom vinodling och vinframställning och nödvändigtvis även ekonomiskt), vilket gjorde att landets vinproducenter kunde höja kvaliteten och bygga upp en stabil internationell exportmarknad. Argentina har i dag blivit världens femte största vinproducent, efter Frankrike, Italien, Spanien och USA. Vinodlingen sker främst vid Andernas fot, särskilt i Mendoza, där ökenlandskap och hög höjd tillsammans ger aromatiska och intensivt doftande viner. Vissa vingårdar ligger till och med upp till 3 000 meter över havet! Terroiren här passar väl för den druva Argentina har gjort till sin: den allestädes närvarande Malbec. Den kommer ursprungligen från Bordeaux och ligger i dag bakom några av Argentinas mest berömda viner, som kännetecknas av lyster och intensitet, med blommiga toner och smak av mörka frukter. Andra blå druvor som odlas i Argentina är Cabernet Sauvignon, Merlot, Bonarda, Syrah, Tempranillo och Pinot Noir. Bland de vita vinerna är den argentinska vinodlingens signaturdruva Torrontés, som ger ett vin med blommig och tropisk smak. Landet producerar också Chardonnay, Sauvignon Blanc och Pinot Grigio. I dag är argentinska viner kända över hela världen för sina strukturerade röda viner och för sin höga kvalitet.