PARADUXX Red Blend 2018

Grundad av Dan och Margaret Duckhorn 1994 är Paraduxx den enda vingården i Napa Valley som helt ägnar sig åt blends från Napa Valley. Filosofin bakom Paraduxx är ganska unik i regionen: druvor från Bordeaux som odlas i Napa Valley blandas med druvor som inte kommer från Bordeaux.

Vingårdens chefsvinmakare, Don LaBorde, strävar efter att skapa visionära blends som fångar själen i deras terroir i Napa Valley. Viner som i grunden är mogna och övertygande, men också oklanderligt balanserade. Vinet görs av en komplex blend av flera röda druvor och förkroppsligar både rikedomen och komplexiteten i Napa Valleys terroir. Efter handskörd och noggrann sortering av bären lagras vinet i 18 månader på franska barriquer av ek, varav 40 % är nya. Vinet har aromer av mogna körsbär, röda vinbär, tranbär, svarta vinbär, blåbär, amerikanska blåbär, sandelträ, kryddnejlika, anis, choklad, kryddor, krossad peppar och svart te. I smaken är tanninerna silkeslena och lena, med en fin syra som bidrar till vinets balans. Eftersmaken är lång och förfinad.

I USA kommer 90 % av vinproduktionen från Kalifornien. Det var tillströmningen av guldgrävare till Kalifornien som satte fart på den kaliforniska vinnäringen i mitten av 1800-talet, särskilt i Sonoma och Napa. I början av 1900-talet fanns det 800 vingårdar. Mellan 1919 och 1933 förstörde förbudstiden största delen av den kaliforniska vinnäringen, så att det 1933 bara fanns 140 vingårdar kvar som producerade vin. Först från 1960 började vinnäringen återhämta sig efter förbudstiden, och Kalifornien var främst känt för starkviner (i portvinsstil). Det var också på 1960-talet som några av de mest kända vingårdarna grundades (Mondavi, Heitz Wine Cellars, Stag’s Leap Wine Cellars med flera).



År 1976 inträffade en avgörande händelse: den legendariska provningstävlingen som är mer känd som ”Domen i Paris” (Judgment of Paris). Där ställdes de största franska vinerna mot de amerikanska nykomlingarna. Den 24 maj skakades vinvärlden av ett oväntat resultat: till allas förvåning vann USA. Ändå är tävlingen ganska okänd för den breda allmänheten.



I dag råder det inget tvivel om att USA producerar stora viner. Även om Kalifornien i hög grad dominerar de amerikanska vinernas rykte med sina utmärkta Zinfandel-viner, producerar Oregon några av världens bästa Pinot Noir och Washington erbjuder utmärkt Chardonnay, Merlot och Cabernet Sauvignon.