Otronia Block I Pinot Noir 2019

Otronias vingård ligger längst söderut i Patagonien, i området Sarmiento, mitt i provinsen Chubut, nära sjön Musters. Rankorna är planterade på omkring 300 meters höjd och har ett kallt kontinentalt klimat med kraftiga vindar och stora temperaturskillnader. Jordarna, till största delen alluviala och steniga, ger en naturlig dränering som begränsar växtkraften och främjar en långsam mognad, vilket resulterar i Pinot Noir med stor precision och en tydlig patagonisk identitet.

Druvorna till denna Pinot Noir handplockas och sorteras noggrant före jäsning i temperaturkontrollerad ståltank för att bevara den aromatiska renheten och uttrycket av Sarmientos extrema terroir. Macerationen sker varsamt för att försiktigt extrahera färg och fina tanniner. Lagringen sker sedan på ekfat, där vinet vinner i komplexitet, struktur och textur med bibehållen stor friskhet och en aromatisk precision som är typisk för vingården.

Vinet har toner av färska röda bär, mörka körsbär och hallon, kompletterade av blommiga inslag som påminner om viol och kryddiga nyanser av peppar och kryddnejlika. Subtil fatkaraktär med toner av ceder och vanilj blandas med en lätt mineralisk ton. Smaken har en silkig textur, en frisk syra och fina tanniner, med en lång och precis eftersmak som lyfter fram den patagoniska friskheten.

Även om Argentina räknas till ”Nya världen” är dess vintradition mycket äldre än man kan tro: den går tillbaka till den spanska koloniseringen på 1500-talet och sedan till de italienska nybyggarna. Till skillnad från Chile har vinet länge varit en del av landets kultur. Inget vinproducerande land i världen gjorde större framsteg under 1900-talets sista år (inom vinodling och vinframställning och nödvändigtvis även ekonomiskt), vilket gjorde att landets vinproducenter kunde höja kvaliteten och bygga upp en stabil internationell exportmarknad. Argentina har i dag blivit världens femte största vinproducent, efter Frankrike, Italien, Spanien och USA. Vinodlingen sker främst vid Andernas fot, särskilt i Mendoza, där ökenlandskap och hög höjd tillsammans ger aromatiska och intensivt doftande viner. Vissa vingårdar ligger till och med upp till 3 000 meter över havet! Terroiren här passar väl för den druva Argentina har gjort till sin: den allestädes närvarande Malbec. Den kommer ursprungligen från Bordeaux och ligger i dag bakom några av Argentinas mest berömda viner, som kännetecknas av lyster och intensitet, med blommiga toner och smak av mörka frukter. Andra blå druvor som odlas i Argentina är Cabernet Sauvignon, Merlot, Bonarda, Syrah, Tempranillo och Pinot Noir. Bland de vita vinerna är den argentinska vinodlingens signaturdruva Torrontés, som ger ett vin med blommig och tropisk smak. Landet producerar också Chardonnay, Sauvignon Blanc och Pinot Grigio. I dag är argentinska viner kända över hela världen för sina strukturerade röda viner och för sin höga kvalitet.