Opus One 2018

Opus One är Napa Valleys självklara referensvin, fött 1979 ur samarbetet mellan två giganter i vinvärlden: Robert Mondavi och baron Philippe de Rothschild. Men det var baronessan Philippine de Rothschild, som nu har gått bort, som verkligen förverkligade projektet efter sin fars död.

Opus One är ett fylligt och moget vin, med en otvetydig fransk touch som går långt utöver dess klassiska bordeauxblandning (huvudsakligen cabernet sauvignon med små mängder merlot, cabernet franc, petit verdot och malbec). Stilen är utpräglat bordelaisisk, elegant och raffinerad. En Napa Valley med bordeauxsjäl eller en Bordeaux med rötterna i Napa Valley – det får du avgöra själv.

Sedan Philippe Dhalluin tog över som teknisk chef för alla familjen Rothschilds vinhus (Château Mouton Rothschild, Château Clerc Milon och Château d'Armailhac i Pauillac, Almaviva i Chile, Domaine de Baron'arques i Limoux och Opus One självt i Napa Valley) har Opus One, som redan räknades till Kaliforniens största viner, vunnit i finess. Ett striktare druvurval, mikrovinifieringar parcell för parcell och fat med lättare fatkaraktär än tidigare har bidragit till förfiningen. Utan tvekan ett vin som är värt att uppleva minst en gång i livet.