Mat och vin

Till bords med Russian River Pinot Noir 2024

Passar till anka med körsbär, ugnsstekt duva med milda kryddor, svamprisotto eller en gårdstillverkad Saint-Nectaire.

Våra viner till

Kistler Russian River Pinot Noir 2024

124,00 €

Peppar, körsbär och blommor i en Pinot som lagrats tio månader på barrique, utan klarning eller filtrering.

pays logo

USA

icon vin couleur

Vin Rött

icon garde

10 år +

cepage logo

100 % Pinot Noir

Endast 3 exemplar kvar i lager!

Leverans inom 72 timmar i Frankrike, väl förpackat

Frankrike: 9,90 € för 1 till 2 flaskor, 14,90 € för 3 till 11, 19,90 € från 12. Priser per land

Kort sagt, vi talar vin

Russian River Pinot Noir 2024Kistler

Vinstockarna av Pinot Noir till cuvéen Russian River växer i sandiga jordar och odlas enligt principerna för integrerat jordbruk, med respekt för miljön och den biologiska mångfalden. Metoden gör att varje vinstock fullt ut kan ta upp jordens viktiga näringsämnen för en optimal utveckling. Klasarna skördas för hand mitt i natten och avstjälkas helt, och jäser sedan naturligt med lokal jäst, utan överpumpning. Vinet mognar därefter på jästfällningen i barriquer, varav 38 % nya, i nästan tio månader innan det buteljeras omsorgsfullt, utan klarning eller filtrering. Med sin djupt rubinröda färg har Russian River Pinot Noir en intensiv doft, dominerad av aromer av peppar och körsbär, med delikata blommiga toner. I munnen utmärker det sig med exceptionell rikedom och harmoni, med subtila kryddiga nyanser inbäddade i en fyllig och koncentrerad textur, som leder till en lång och komplex eftersmak. Cuvéen har utmärkt lagringspotential.

Vart reser vi?

KalifornienUSA

Kalifornien

Även om alla 50 amerikanska delstater producerar vin står Kalifornien ensamt för cirka 85 % av landets produktion, vilket gör delstaten till världens fjärde största producent efter Italien, Frankrike och Spanien. Klimatet påverkas starkt av Stilla havet, som på denna breddgrad är ett kallt hav. Vinregionerna nära Stilla havet har ett oceaniskt klimat som blir allt mer medelhavsbetonat ju längre in i landet man kommer, och mer kontinentalt nära Sierra Nevada. Vikar och öppningar mot havet, som San Pablo Bay, fungerar som termiska regulatorer för vinodlingen, särskilt i Napa och Sonoma Valley.

Landets historia i korthet

USA

I USA kommer 90 % av vinproduktionen från Kalifornien. Det var tillströmningen av guldgrävare till Kalifornien som satte fart på den kaliforniska vinnäringen i mitten av 1800-talet, särskilt i Sonoma och Napa. I början av 1900-talet fanns det 800 vingårdar. Mellan 1919 och 1933 förstörde förbudstiden största delen av den kaliforniska vinnäringen, så att det 1933 bara fanns 140 vingårdar kvar som producerade vin. Först från 1960 började vinnäringen återhämta sig efter förbudstiden, och Kalifornien var främst känt för starkviner (i portvinsstil). Det var också på 1960-talet som några av de mest kända vingårdarna grundades (Mondavi, Heitz Wine Cellars, Stag’s Leap Wine Cellars med flera).

År 1976 inträffade en avgörande händelse: den legendariska provningstävlingen som är mer känd som ”Domen i Paris” (Judgment of Paris). Där ställdes de största franska vinerna mot de amerikanska nykomlingarna. Den 24 maj skakades vinvärlden av ett oväntat resultat: till allas förvåning vann USA. Ändå är tävlingen ganska okänd för den breda allmänheten.

I dag råder det inget tvivel om att USA producerar stora viner. Även om Kalifornien i hög grad dominerar de amerikanska vinernas rykte med sina utmärkta Zinfandel-viner, producerar Oregon några av världens bästa Pinot Noir och Washington erbjuder utmärkt Chardonnay, Merlot och Cabernet Sauvignon.

Vanliga frågor

Allt om Russian River Pinot Noir 2024

Vilken temperatur ska Russian River Pinot Noir 2024 serveras i?

Mellan 14 och 16 °C.

Hur länge kan man lagra Russian River Pinot Noir 2024?

Lagringspotential: 10 år eller mer, alltså minst till 2034. Förvara flaskan liggande, mörkt, i cirka 12 °C.

Vilka druvor ingår i Russian River Pinot Noir 2024?

Druvor: 100 % Pinot Noir. Ursprung: Kalifornien, USA.

Vad passar till Russian River Pinot Noir 2024?

Russian River Pinot Noir 2024 passar till hårdost och vegetariska rätter. Våra rättförslag finns i rutan om mat och vin högst upp på sidan.

Du kanske också gillar