Gómez Cruzado Crianza 2021

Vinet kommer från Rioja Alta, främst från vingårdar kring Haro, på jordar av kalkhaltig lera, järnhaltig lera och alluvium, typiska för regionens sluttningar och terrasser. Klimatet präglas starkt av mötet mellan atlantiska och medelhavsinfluenser, vilket ger en långsam och balanserad mognad. Parcellerna, fördelade mellan svalare zoner och något varmare områden, gör det möjligt att blanda druvor som uttrycker både friskhet, fruktighet och struktur, i en stil trogen Riojas identitet.

Skörd för hand i lådor, med sortering av druvorna vid ankomsten till vinkällaren. Alkoholjäsning i temperaturkontrollerade ståltankar, följd av malolaktisk jäsning. Vinet lagras sedan på ekfat (främst amerikansk ek, med en andel fransk ek) i cirka 12 månader och får därefter mogna på flaska innan det släpps, för att bevara den fruktiga karaktären och balansen som är typisk för bodegans Crianza-stil.

Vinet visar toner av mogna röda frukter, mörka frukter och plommon, lyfta av delikata blommiga inslag och kryddiga nyanser av peppar och lakrits. Fatlagringen ger fatpräglade accenter av vanilj, kakao och lätt rostning, samt en mineralisk touch i eftersmaken. I munnen är vinet fylligt, med smidig textur, fina men märkbara tanniner, en balanserad syra som ger friskhet och en lång eftersmak med kryddiga och lätt rökiga accenter.

Vinets historia i Spanien är så gammal att ingen riktigt vet vem som förde de första vinstockarna till regionen. När fenicierna kom för omkring 3 000 år sedan och grundade dagens städer Cádiz och Jerez var vinodlingen redan väletablerad, och spanska viner handlades i stor omfattning över hela Medelhavet och i Nordafrika. Man skulle kunna säga att Spanien är ett vinmirakel. Efter många år vid sidan av de stora vinernas värld är landet i dag en viktig aktör. Investeringar och ambitioner i vingårdar och vinkällare ger allt fylligare, mer komplexa (ofta mycket alkoholstarka) och kryddiga röda viner som uppskattas alltmer av internationella konsumenter. Spanien, som är stolt över att ha mer mark ägnad åt vinodling än något annat land, har bara börjat dra nytta av denna resurs på ett konsekvent sätt. Spanien är ett oordnat virrvarr av regioner och delregioner, precis som landet självt är ett oordnat virrvarr av otroligt karga landskap. En blick på kartan räcker för att se den klimatiska mångfalden mellan Spaniens många vinregioner, från de gröna, regnvåta vingårdarna i Galicien på den norra Atlantkusten till de solbrända vingårdarna i sydöstra Spanien vid Medelhavet. Spaniens räddning, vinodlingsmässigt, är vingårdarnas genomsnittliga höjd på över 600 meter. En stor del av de spanska vingårdarna lyckas därför ge druvor med bra färg och syra helt enkelt för att nattemperaturerna är relativt låga och druvorna inte mognar förrän i slutet av en tillräckligt lång växtsäsong. Men det finns en verklig skatt att hitta för den som är beredd att gräva, och nu när en krets av kännare har vuxit fram i Spanien har alla sorters ambitiösa investerare bidragit till att förändra bilden av spanskt vin. I dag har en ny generation vinmakare i all stillhet börjat göra spektakulära viner och experimentera med druvsorter som för inte så länge sedan hade varit otänkbara. Vin är fortfarande en viktig vara och en självklar del av den spanska kulturen.