Chark, grillade fläskkotletter eller örtstekt kyckling. De mörka frukterna och den mjuka strukturen passar också till en ung komjölksost av tomme-typ.

Bourgueil Les Vingts Lieux Dits Rouge 2022

Domaine de Bel-Air

29,80 €

Björnbär, svarta vinbär och grön peppar – en ståltankslagrad bourgueil som serveras sval till grillat.

pays logo

Loire

icon vin couleur

Vin Rött

icon garde

1 till 5 år

cepage logo

Pinot Noir

Kort sagt, vi talar vin

product descriptions logo

Om Domaine de Bel-Air

Domaine de Bel-Air ligger i hjärtat av Loire och är känt för sin hängivenhet åt varsam vinodling och sin passion för Cabernet Franc, den kungliga druvan i appellationen Bourgueil. Den familjeägda vingården föredrar ekologiska odlingsmetoder för att bevara renheten och uttrycket i de varierade terroirer den brukar.

Om cuvéen Bourgueil Les Vingts Lieux Dits rött

Cuvéen Bourgueil Les Vingts Lieux Dits rött kommer från vinstockar av Cabernet Franc spridda över olika ”lieux-dits”, det vill säga specifika vingårdsskiften hos Domaine de Bel-Air. Varje skifte bidrar till vinets komplexitet genom sina unika jord- och mikroklimategenskaper. Vinet vinifieras för att lyfta fram terroirens typicitet och druvans finess och lagras i tank för att bevara de fruktiga aromerna och den naturliga friskheten.

Cuvéens aromer

Denna Bourgueil har en rik doft av mörka frukter som björnbär och svarta vinbär, med toner av grön peppar och fräsch jord, typiskt för Cabernet Franc. De gröna, lätt örtiga nyanserna ger djup och äkthet åt den aromatiska profilen.

Cuvéens egenskaper

  • Druva: Cabernet Franc
  • Profil: Bourgueil Les Vingts Lieux Dits rött har en medelfyllig struktur med mjuka tanniner och en väl integrerad syra. Vinet uppskattas för sin balans och sin lättdruckenhet, som gör att det kan avnjutas ungt men ändå har en måttlig lagringspotential.
  • Lagringspotential: Vinet är gjort för att avnjutas ungt för sin livlighet och sina friska aromer, men det kan också må bra av några års lagring i källaren för att utveckla större komplexitet.

Passar till

Passar perfekt till grillat eller ugnsstekt kött, chark och medelstarka ostar. Denna Bourgueil är också ett utmärkt val till trevliga måltider i goda vänners lag eller till grillen, tack vare sin friskhet och tillgängliga karaktär.

Vart reser vi?

Loiredalen, känd för sin imponerande mångfald av viner, sträcker sig längs floden från Centralmassivet till Atlanten. Regionen är särskilt känd för sina livfulla vita viner, framför allt Sancerre och Pouilly-Fumé i den östra delen, som visar upp Sauvignon Blanc i ett rent och mineraliskt uttryck. Längre västerut erbjuder Touraine varierade Chenin Blanc-viner, från torra till söta, medan Anjou och Saumur är kända för sina roséviner och lätta röda viner på Cabernet Franc, liksom för mousserande viner från Saumur. Slutligen är Pays Nantais, med sitt atlantpräglade klimat, hem för Muscadet, ett vin som passar utmärkt till skaldjur. Vinifieringsmetoderna här varierar från traditionella till moderna, med en växande rörelse mot ekologisk och biodynamisk odling. Kombinationen av varierade terroirer, varsamma vinifieringsmetoder och väl anpassade druvsorter gör Loire till ett självklart mål för vinälskare som vill upptäcka autentiska viner av hög kvalitet.

Landets historia i korthet

Loire

product descriptions logo

Frankrike, hemland för Bordeaux, Bourgogne och Champagne, är utan tvekan världens viktigaste vinproducerande land. I århundraden har landet producerat mer vin än något annat land. Vinet är förankrat i den franska kulturen på nästan alla nivåer i samhället; det är både elitens och folkets dryck och en viktig symbol inom romersk katolicism, majoritetsreligionen i Frankrike. Mångfalden bland franska viner beror till stor del på landets stora variation av klimat.

Du kanske också gillar