DELICATO WINES & ALEX GITTINS Shadow Point Chardonnay 2023

Cuvéen kommer från Monterey, i regionen Central Coast i Kalifornien, nära en kedja av kullar som skiljer vingårdarna från Stillahavskusten. Namnet Shadow Point syftar på skuggorna som bildas över vingården när solen går ner i väster, bakom de närliggande kullarna. Chardonnaydruvorna gynnas av de svalare kvällarna i regionen, vilket hjälper dem att behålla sin naturliga friskhet. Efter noggrann sortering pressas druvorna varsamt i en pneumatisk press innan jäsningen i ståltank. 20 % av blenden lagras 6 månader på nya och använda franska ekfat. Det här är en modern Chardonnay från Kalifornien. I doften finns rikligt med aromer av citron, vita blommor, mogen frukt och krispig frukt, kompletterat av rostat bröd och rostad hasselnöt. Smaken bjuder på stenfrukt, en krämig textur och fin friskhet i eftersmaken. Stilen ger en tilltalande och fyllig version av Chardonnay från Nya världen.

I USA kommer 90 % av vinproduktionen från Kalifornien. Det var tillströmningen av guldgrävare till Kalifornien som satte fart på den kaliforniska vinnäringen i mitten av 1800-talet, särskilt i Sonoma och Napa. I början av 1900-talet fanns det 800 vingårdar. Mellan 1919 och 1933 förstörde förbudstiden största delen av den kaliforniska vinnäringen, så att det 1933 bara fanns 140 vingårdar kvar som producerade vin. Först från 1960 började vinnäringen återhämta sig efter förbudstiden, och Kalifornien var främst känt för starkviner (i portvinsstil). Det var också på 1960-talet som några av de mest kända vingårdarna grundades (Mondavi, Heitz Wine Cellars, Stag’s Leap Wine Cellars med flera).



År 1976 inträffade en avgörande händelse: den legendariska provningstävlingen som är mer känd som ”Domen i Paris” (Judgment of Paris). Där ställdes de största franska vinerna mot de amerikanska nykomlingarna. Den 24 maj skakades vinvärlden av ett oväntat resultat: till allas förvåning vann USA. Ändå är tävlingen ganska okänd för den breda allmänheten.



I dag råder det inget tvivel om att USA producerar stora viner. Även om Kalifornien i hög grad dominerar de amerikanska vinernas rykte med sina utmärkta Zinfandel-viner, producerar Oregon några av världens bästa Pinot Noir och Washington erbjuder utmärkt Chardonnay, Merlot och Cabernet Sauvignon.