Chardonnay Grand Estate 2019

Om vingården Columbia Crest

Columbia Crest ligger i Columbia Valley i delstaten Washington och är känd för sin förmåga att skapa viner av exceptionell kvalitet. Med ett klimat och en terroir som gynnar vinodling utmärker sig vingården med klassiska druvsorter, med särskilt fokus på Chardonnay. Kombinationen av innovativ vinifiering och en gedigen odlingstradition gör att Columbia Crest kan lyfta fram varje druvsorts unika egenskaper.

Om cuvéen Columbia Crest Chardonnay Grand Estate

Cuvéen Columbia Crest Chardonnay Grand Estate visar Chardonnay i all sin prakt och speglar det bästa av Columbia Valleys terroir. Vinet kommer från de bästa rankorna och vinifieras omsorgsfullt för att framhäva dess aromatiska rikedom och finess. Det är en elegant och lättillgänglig tolkning av Chardonnay, med Columbia Crests tydliga signatur.

Cuvéens aromer

Denna Chardonnay lockar med en rik doft som förenar aromer av grönt äpple, päron och persika med delikata toner av vanilj och ek. En mineralisk friskhet och en lätt krämighet kompletterar den aromatiska paletten och ger en harmonisk och inbjudande smakupplevelse.

Cuvéens egenskaper

• Druva: Chardonnay
• Profil: Ett harmoniskt vin med fin rundhet i smaken och balanserad syra, som kulminerar i en lång och frisk eftersmak.
• Lagringspotential: Denna Chardonnay är god redan nu, men den har också potential att utvecklas fint på flaska och bli mer komplex med tiden.

Passar till

Columbia Crest Chardonnay Grand Estate passar perfekt till skaldjursrätter, fågel i lätt sås eller förrätter med ost. Mångsidigheten och elegansen gör vinet till ett självklart val för många olika måltider.

I USA kommer 90 % av vinproduktionen från Kalifornien. Det var tillströmningen av guldgrävare till Kalifornien som satte fart på den kaliforniska vinnäringen i mitten av 1800-talet, särskilt i Sonoma och Napa. I början av 1900-talet fanns det 800 vingårdar. Mellan 1919 och 1933 förstörde förbudstiden största delen av den kaliforniska vinnäringen, så att det 1933 bara fanns 140 vingårdar kvar som producerade vin. Först från 1960 började vinnäringen återhämta sig efter förbudstiden, och Kalifornien var främst känt för starkviner (i portvinsstil). Det var också på 1960-talet som några av de mest kända vingårdarna grundades (Mondavi, Heitz Wine Cellars, Stag’s Leap Wine Cellars med flera). År 1976 inträffade en avgörande händelse: den legendariska provningstävlingen som är mer känd som ”Domen i Paris” (Judgment of Paris). Där ställdes de största franska vinerna mot de amerikanska nykomlingarna. Den 24 maj skakades vinvärlden av ett oväntat resultat: till allas förvåning vann USA. Ändå är tävlingen ganska okänd för den breda allmänheten. I dag råder det inget tvivel om att USA producerar stora viner. Även om Kalifornien i hög grad dominerar de amerikanska vinernas rykte med sina utmärkta Zinfandel-viner, producerar Oregon några av världens bästa Pinot Noir och Washington erbjuder utmärkt Chardonnay, Merlot och Cabernet Sauvignon.