Chardonnay 2022

Om Château Ste. Michelle

Château Ste. Michelle utmärker sig som en pelare för vinodling i världsklass i delstaten Washington, berömt för sin förening av traditionella metoder och teknisk innovation. Den historiska vingården ligger i den storslagna Columbia Valley och är känd för viner som troget fångar essensen av sin terroir, med ett särskilt engagemang för ädla druvor som Chardonnay.

Om cuvéen Château Ste. Michelle Chardonnay

Cuvéen Château Ste. Michelle Chardonnay är resultatet av ett strängt urval av druvor och speglar vingårdens engagemang för kvalitet och sortuttryck. Denna Chardonnay görs för att lyfta fram druvans friskhet och komplexitet, med en balanserad och förfinad tolkning som är både trogen sitt ursprung och tillgänglig för alla smaker.

Cuvéens aromer

Denna Chardonnay lockar med en delikat aromatisk bukett där toner av grönt äpple, päron och persika möts, tillsammans med subtila inslag av vanilj och ek. Den diskreta mineraliteten och en fin syra ger en fin friskhet och fulländar doft- och smakupplevelsen.

Cuvéens egenskaper

• Druva: Chardonnay
• Profil: Ett elegant och välstrukturerat vin med fin rundhet i munnen och en ihållande eftersmak som understryker fruktens kvalitet och den välavvägda lagringen.
• Lagringspotential: Denna Chardonnay är god redan nu, men har en utvecklingspotential som låter aromerna utvecklas med tiden.

Passar till

Château Ste. Michelle Chardonnay passar perfekt till skaldjursrätter, fågel i sås eller förrätter med ost och är ett mångsidigt val som lyfter en rad olika rätter med sin finess och elegans.

I USA kommer 90 % av vinproduktionen från Kalifornien. Det var tillströmningen av guldgrävare till Kalifornien som satte fart på den kaliforniska vinnäringen i mitten av 1800-talet, särskilt i Sonoma och Napa. I början av 1900-talet fanns det 800 vingårdar. Mellan 1919 och 1933 förstörde förbudstiden största delen av den kaliforniska vinnäringen, så att det 1933 bara fanns 140 vingårdar kvar som producerade vin. Först från 1960 började vinnäringen återhämta sig efter förbudstiden, och Kalifornien var främst känt för starkviner (i portvinsstil). Det var också på 1960-talet som några av de mest kända vingårdarna grundades (Mondavi, Heitz Wine Cellars, Stag’s Leap Wine Cellars med flera). År 1976 inträffade en avgörande händelse: den legendariska provningstävlingen som är mer känd som ”Domen i Paris” (Judgment of Paris). Där ställdes de största franska vinerna mot de amerikanska nykomlingarna. Den 24 maj skakades vinvärlden av ett oväntat resultat: till allas förvåning vann USA. Ändå är tävlingen ganska okänd för den breda allmänheten. I dag råder det inget tvivel om att USA producerar stora viner. Även om Kalifornien i hög grad dominerar de amerikanska vinernas rykte med sina utmärkta Zinfandel-viner, producerar Oregon några av världens bästa Pinot Noir och Washington erbjuder utmärkt Chardonnay, Merlot och Cabernet Sauvignon.