Château La Nerthe Les Cassagnes de La Nerthe Blanc 2023

Les Cassagnes de La Nerthe Blanc kommer från Uchaux-massivet, ett avskilt och skogbevuxet område i norra Vaucluse, mitt i södra Rhônedalen. Château La Nerthe, en historisk vingård i Châteauneuf-du-Pape, odlar här vinstockar på varierade och mycket väldränerade jordar av sand, lera och kalkstensflisor. Det varma och torra medelhavsklimatet mildras av mistralen, som håller vingården frisk.

Efter sortering i vingården pressas druvorna Viognier, Grenache Blanc, Roussanne och Marsanne omedelbart för att bevara hela deras aromatiska potential. Musten klarnas sedan, och jäsningen sker i ståltank vid låg temperatur. Vinet lagras utan trä för att behålla sin friskhet och buteljeras omkring sju månader efter skörden.

Vinet visar toner av färskt päron, aprikos, vit persika, vingårdspersika, kaprifol, citron, grapefruktskal och färsk mandel. Under en blekt guldfärg med gröna skiftningar blandar den förföriska doften frukt från fruktträdgården och blommiga inslag. Smaken är saftig men frisk, utan tyngd, och avslutas med en fyllig eftersmak med toner av citrusskal och lätt beska.

Frankrike, vinkulturens vagga i Västeuropa, fick sina första vinstockar av grekerna från Fokaia, som bosatte sig kring Marseille för omkring tjugosex sekler sedan, innan romarna spred vinodlingen längs Rhône och Garonne och ända upp till Champagne. Under medeltiden var det cistercienser- och benediktinermunkarna som röjde sluttningarna i Bourgogne och tålmodigt avgränsade dess climats, och därmed lade grunden till begreppet terroir. 1800-talet förde med sig klassificeringarnas glans och sedan vinlusens katastrof, som ödelade vingårdarna innan de återuppbyggdes på amerikanska grundstammar; införandet av de kontrollerade ursprungsbeteckningarna (AOC) på 1930-talet fastställde därefter regler som skulle inspirera hela världen. I dag tävlar Frankrike varje år med Italien och Spanien om förstaplatsen i världen sett till volym och är fortfarande den absoluta referensen i Gamla världen, lika mycket för sina lagringsviner som för sina produktionsmodeller. Vingårdarna täcker nästan hela landet, från det svala norr i Champagne och Alsace till Medelhavsstränderna i Languedoc och Provence, via det oceaniska klimatet i Bordeaux, Loire och Sydvästra Frankrike, det kontinentala Bourgogne, de branta sluttningarna i norra Rhône och de högt belägna dalarna i Savoie och Jura. Denna mosaik av jordar – kalksten, skiffer, grus och rundslipade stenar – förklarar den extraordinära mångfalden av stilar. Bland druvorna dominerar Cabernet Sauvignon och Merlot i Bordeaux och ger strukturerade röda viner, Pinot Noir står för Bourgognes finess och Syrah för Rhônes djup, medan Grenache, Gamay, Cabernet Franc och Mourvèdre täcker alla register, från lättdruckna viner till viner med lång lagringspotential. Bland de vita ger Chardonnay, Sauvignon Blanc, Chenin, Riesling och Viognier uttryck som sträcker sig från friska och mineraliska till krämiga viner och stora söta viner. Frankrike är ett land av referenser och ständiga upptäckter, och förblir en kompass för vinälskare över hela världen.