Turno de Noche 2023

När natten börjar falla vaknar Mendoza till liv med musik och dans. Där är Malbec kung och man tröttnar aldrig på den. Cuvéen Turno de Noche fångar energin och dynamiken i denna varma stad. Cuvéen kommer från vingårdar med låg avkastning i Agrelo i Mendoza. En Malbec för purister. Höjden på över 1 000 meter låter Malbec mogna långsamt och bevarar druvans förföriska aromer. Vinet görs med respekt för frukten och med varsamma extraktionstekniker. Det lagras helt enkelt 6 månader i ståltank för att bevara aromernas friskhet. När råvaran är utmärkt är det mycket lättare att göra ett kvalitetsvin. Vinet har aromer av nyplockade blåbär, björnbär, viol, körsbär, choklad och rostad vanilj. Smaken är saftig men balanserad. Tanninerna är silkiga och delikata och eftersmaken lång och fruktig.

Även om Argentina räknas till ”Nya världen” är dess vintradition mycket äldre än man kan tro: den går tillbaka till den spanska koloniseringen på 1500-talet och sedan till de italienska nybyggarna. Till skillnad från Chile har vinet länge varit en del av landets kultur. Inget vinproducerande land i världen gjorde större framsteg under 1900-talets sista år (inom vinodling och vinframställning och nödvändigtvis även ekonomiskt), vilket gjorde att landets vinproducenter kunde höja kvaliteten och bygga upp en stabil internationell exportmarknad. Argentina har i dag blivit världens femte största vinproducent, efter Frankrike, Italien, Spanien och USA. Vinodlingen sker främst vid Andernas fot, särskilt i Mendoza, där ökenlandskap och hög höjd tillsammans ger aromatiska och intensivt doftande viner. Vissa vingårdar ligger till och med upp till 3 000 meter över havet! Terroiren här passar väl för den druva Argentina har gjort till sin: den allestädes närvarande Malbec. Den kommer ursprungligen från Bordeaux och ligger i dag bakom några av Argentinas mest berömda viner, som kännetecknas av lyster och intensitet, med blommiga toner och smak av mörka frukter. Andra blå druvor som odlas i Argentina är Cabernet Sauvignon, Merlot, Bonarda, Syrah, Tempranillo och Pinot Noir. Bland de vita vinerna är den argentinska vinodlingens signaturdruva Torrontés, som ger ett vin med blommig och tropisk smak. Landet producerar också Chardonnay, Sauvignon Blanc och Pinot Grigio. I dag är argentinska viner kända över hela världen för sina strukturerade röda viner och för sin höga kvalitet.