Vermouth Bigaradier från Brandini är en förfinad och nyskapande blandning. Denna vermouth bygger på en unik kombination av färska citrusskal från Sicilien, certifierade som ekologiska, med en touch av vanilj, infunderade i ett rosévin av god kvalitet. Kombinationen ger en komplex smakprofil präglad av en delikat beska från pomerans och den friska syran från citronskal, mjukad av vaniljens omslutande sötma.
Utseende och textur
Bigaradier har en karaktäristisk orange färg och förblir visuellt stabil över tid tack vare en ofiltrerad framställning som syftar till att bevara de naturliga aromerna och smakerna så långt som möjligt.
Provning och matmatchning
Alkoholhalt: 21 % vol. Bigaradier serveras helst väl kyld och kan avnjutas både som aperitif och som digestif. För en ny upplevelse lämpar den sig perfekt för cocktails, till exempel signaturcocktailen med 7 cl Bigaradier, 10 cl kolsyrat vatten och 5 cl Prosecco eller crémant, med en skiva citron eller apelsin och några myntablad.
Förvaring efter öppning
För bästa smak rekommenderas att Bigaradier förbrukas inom sex månader efter öppning, så att du får full glädje av rikedomen i dess eteriska oljor.
Denna vermouth är ett äkta uttryck för hantverket och innovationen hos Maison Brandini och ger en unik smakupplevelse som hyllar Siciliens terroir och frukter.
Landets historia i korthet
Frankrike
Frankrike, hemland för Bordeaux, Bourgogne och Champagne, är utan tvekan världens viktigaste vinproducerande land. I århundraden har landet producerat mer vin än något annat land. Vinet är förankrat i den franska kulturen på nästan alla nivåer i samhället; det är både elitens och folkets dryck och en viktig symbol inom romersk katolicism, majoritetsreligionen i Frankrike. Mångfalden bland franska viner beror till stor del på landets stora variation av klimat.
