Reed Vineyard 2023

Vingården Reed ligger i vinregionen Central Otago på Sydön i Nya Zeeland och har ett svalt kontinentalt klimat med stora temperaturskillnader. Rankorna växer i väldränerade alluviala jordar och skifferjordar med låg bördighet, vilket ger måttliga skördar och fin aromatisk koncentration. De omgivande bergen skyddar skiftena mot de förhärskande vindarna, medan det generösa solljuset ger en långsam och fullständig mognad av druvorna, med bevarad frisk naturlig syra och ett precist uttryck av terroiren.

Druvorna handplockas och pressas varsamt i hela klasar före en lätt sedimentering av musten. Musten förs sedan med självtryck till franska ekfat, till största delen äldre, där en spontan jäsning sker med vildjäst. Den malolaktiska jäsningen är partiell, vilket bevarar spänst och aromatisk renhet. Vinet lagras sedan på fin jästfällning i flera månader, med måttlig bâtonnage, före en noggrann blandning och en buteljering utan klarning, med lätt filtrering endast vid behov.

Vinet har toner av mogna citrusfrukter, stenfrukt och frukt med vitt fruktkött, kompletterade av delikata blommiga inslag, mineraliska nyanser och en lätt kryddig karaktär från lagringen. Smaken har en kristallklar och precis textur, buren av en stram syra som förlänger eftersmaken, med en känsla av salt friskhet och en tydlig aromatisk längd som balanserar rikedom och renhet utan tyngd.

Vinodlingen infördes 1819 och utvecklades kraftigt av Jean-Baptiste Pompallier, en fransk maristmissionär. Han skickades till Oceanien 1837 och bosatte sig från januari 1838 för att utveckla den nyzeeländska vinodlingen. De första kvalitetsvingårdarna anlades i Hawke’s Bay under 1800-talet och början av 1900-talet. Efter produktionsbakslag, först på grund av vinlusen och sedan första världskriget, började vinodlingen åter växa under andra världskriget, då arealen fördubblades. I dag har Nya Zeeland 10 stora vinregioner fördelade på Nordön och Sydön, varav den viktigaste är Marlborough. De flesta vinregioner i Nya Zeeland har ett maritimt klimat. Landets långa och smala form gör att vingårdarna aldrig ligger mer än 120 km från kusten, och de flesta ligger till och med mycket närmare än så (med undantag för den halvkontinentala regionen Central Otago). En bergsrygg som löper genom landets mitt skyddar de flesta viktiga vinregionerna mot de starka västvindarna från Tasmanska havet, de så kallade ”Roaring Forties”. På grund av dessa vindar finns det få vinregioner på Nya Zeelands västkust. De nyzeeländska vinernas kvalitet och rykte är väl etablerade. Landet producerar nämligen några av världens bästa och mest erkända Sauvignon Blanc. Och det är ingen slump att Nya Zeeland har lyckats göra Sauvignon Blanc till sin symbol, precis som sina får, sina kiwifåglar och sin legendariska haka!