BARONE DI VILLAGRANDE Etna Rosso 2020

Det här ekologiska vinet är en unik produkt från familjen Nicolosi, som äger den äldsta vingården på Etna, med 300 år av historia. Vinstockarna ligger på cirka 700 meters höjd på Etnas utlöpare. Cuvéen är en blend av 80 % Nerello Mascalese med 20 % Nerello Cappuccio och Nerello Mantellato. Vingården gör en kort maceration på 6 till 10 dagar för att bevara frukt och friskhet. Lagringen pågår i 18 månader, varav 12 månader på kastanjefat om 500 liter. Vinet har stor friskhet och perfekt harmoni i dofterna. Vinet har aromer av röda blommor, pion, viol, röda vinbär, granatäpple, hallon, röda körsbär, örter samt en rökig touch. I munnen en mycket len attack, väl integrerad syra och en lätt återkomst av struktur i eftersmaken med fina och kritiga tanniner. Fin längd. Ett delikat, generöst och förnämt vin.

Åh, Italien – vilket vackert och livsbejakande land, Dolce Vitans folk, men vad svårt det är att förstå hur vinodlingen är organiserad! Nyckeln till att förstå det italienska ursprungssystemet är att se landet som flera små länder snarare än ett enhetligt land, eftersom varje region har sitt eget system med appellationer. Ändå kan Italien erbjuda vinälskare en mängd viner med varierande och unika smaker och stilar, och flaskor fulla av överraskningar och kreativitet. Tyvärr producerar landet också stora mängder själlösa viner utan karaktär, som säljs under sina mest kommersiellt gångbara och kända namn: Pinot Grigio, Chianti, Valpolicella, Lambrusco, Prosecco och många andra...



Men låt oss prata lite historia: vinodlingen i Italien går tillbaka till antiken och har sitt ursprung i Grekland. Etruskerna ska ha planterat vinrankorna och grekiska invandrare ska ha förbättrat och förändrat druvsorterna – det var de som senare kallade landet ”Oenotria”: vinets land. Under romarrikets storhetstid hade vinet en viktig plats i vardagen, och redan då utmärkte sig vissa regioner genom sina förstklassiga produkter. Romarna planterade också många vingårdar i Europa och lämnade på så sätt outplånliga spår efter sina erövringar.



I dag är Italien världens största vinproducent, före Frankrike. Italien är indelat i tre klimatzoner. Bergen i norr har ett ganska strängt bergsklimat. Slätten i ”mitten av stöveln” har ett kontinentalt klimat med kalla vintrar och varma somrar med åskväder. I den ”södra delen av stöveln” råder medelhavsklimat med mycket varma och torra somrar, och detsamma gäller öarna Sicilien och Sardinien. Sammanfattningsvis producerar Italien viner av stor variation tack vare sina 200 olika druvsorter, varav många har sitt ursprung i landet. Det är ett land lika komplext som sina viner – väl värt att utforska!