Mat och vin

Till bords med Rosso Di Montalcino 2024

Tagliatelle al ragù, milanesa, örtkyckling eller pizza margherita. Det passar också mycket bra till chark och ung pecorino.

Våra viner till

Argiano Rosso Di Montalcino 2024

30,00 €

Montalcino i mjuk och fruktig tappning, att öppna utan att vänta tio år.

pays logo

Italien

icon vin couleur

Vin Rött

icon garde

5–10 år

cepage logo

100% Sangiovese

Leverans inom 72 timmar i Frankrike, väl förpackat

Frankrike: 9,90 € för 1 till 2 flaskor, 14,90 € för 3 till 11, 19,90 € från 12. Priser per land

Kort sagt, vi talar vin

Rosso Di Montalcino 2024Argiano

Om Argiano

Argiano i Montalcino i Toscana är känt för sitt engagemang för kvalitet och tradition i framställningen av viner av hög klass. Vingården är stolt över sitt arv och kombinerar gamla odlingstekniker med modern teknik för att skapa viner som speglar Montalcinos unika terroir, bland annat den berömda Brunello och Rosso di Montalcino.

Om cuvéen Rosso Di Montalcino

Cuvéen Rosso Di Montalcino från Argiano görs på unga Sangiovese-stockar och har en mer tillgänglig stil, men med samma respekt för denna klassiska druvas särprägel. Vinet är gjort för att spegla Montalcinos typicitet med en kortare lagringstid än Brunello, vilket ger ett friskare vin som är redo tidigare, samtidigt som det behåller en komplex struktur och en rik karaktär.

Cuvéens aromer

Denna Rosso Di Montalcino lockar med livfulla aromer av färska röda bär som jordgubbe och körsbär, kompletterade av blommiga toner av ros och violer. Subtila inslag av örter och kryddor ger djup åt helheten, medan en lätt ekton tillför rundhet och komplexitet till buketten.

Cuvéens egenskaper

  • Druva: Sangiovese
  • Profil: Ett balanserat vin med mjuka tanniner och en uppfriskande syra, vilket gör det till ett utmärkt val att dricka ungt. Rosso Di Montalcino uppskattas för sin friskhet, för att vara lättdrucket och för sin förmåga att utvecklas under några år i källaren.
  • Lagringspotential: Även om vinet ofta avnjuts ungt har det en lagringspotential som låter det utvecklas och vinna i komplexitet under flera år.

Passar till

Rosso Di Montalcino är mycket mångsidigt vid bordet och passar perfekt till pastarätter, ljust kött eller pizza. Den vänliga karaktären gör det också idealiskt som aperitif eller till enkla måltider med vänner och familj.

Vart reser vi?

ToscanaItalien

Toscana, i centrala Italien, är den mest berömda av alla italienska vinregioner, tack vare det glamorösa landskapet med ändlösa kullar, cypresskantade landsvägar och typiska byar högst upp över de böljande dalarna. Men även utan allt detta är Toscana känt för sina exceptionella cuvéer, med emblematiska viner som Chianti, Brunello di Montalcino och Vino Nobile di Montepulciano. Klimatet är en avgörande faktor för framgången i denna vinregion. De varma och tempererade kustområdena står i kontrast till inlandet (särskilt kullarna som gjort regionen berömd), där lägre nattemperaturer bidrar till att bevara balansen mellan druvornas socker, syra och aromer. Sangiovese, Toscanas röda stjärndruva, trivs särskilt bra i dessa vingårdar och ger landets största viner.

Landets historia i korthet

Italien

Åh, Italien – vilket vackert och livsbejakande land, Dolce Vitans folk, men vad svårt det är att förstå hur vinodlingen är organiserad! Nyckeln till att förstå det italienska ursprungssystemet är att se landet som flera små länder snarare än ett enhetligt land, eftersom varje region har sitt eget system med appellationer. Ändå kan Italien erbjuda vinälskare en mängd viner med varierande och unika smaker och stilar, och flaskor fulla av överraskningar och kreativitet. Tyvärr producerar landet också stora mängder själlösa viner utan karaktär, som säljs under sina mest kommersiellt gångbara och kända namn: Pinot Grigio, Chianti, Valpolicella, Lambrusco, Prosecco och många andra...

Men låt oss prata lite historia: vinodlingen i Italien går tillbaka till antiken och har sitt ursprung i Grekland. Etruskerna ska ha planterat vinrankorna och grekiska invandrare ska ha förbättrat och förändrat druvsorterna – det var de som senare kallade landet ”Oenotria”: vinets land. Under romarrikets storhetstid hade vinet en viktig plats i vardagen, och redan då utmärkte sig vissa regioner genom sina förstklassiga produkter. Romarna planterade också många vingårdar i Europa och lämnade på så sätt outplånliga spår efter sina erövringar.

I dag är Italien världens största vinproducent, före Frankrike. Italien är indelat i tre klimatzoner. Bergen i norr har ett ganska strängt bergsklimat. Slätten i ”mitten av stöveln” har ett kontinentalt klimat med kalla vintrar och varma somrar med åskväder. I den ”södra delen av stöveln” råder medelhavsklimat med mycket varma och torra somrar, och detsamma gäller öarna Sicilien och Sardinien. Sammanfattningsvis producerar Italien viner av stor variation tack vare sina 200 olika druvsorter, varav många har sitt ursprung i landet. Det är ett land lika komplext som sina viner – väl värt att utforska!

Vanliga frågor

Allt om Rosso Di Montalcino 2024

Vilken temperatur ska Rosso Di Montalcino 2024 serveras i?

Mellan 16 och 18 °C. En timme i karaff hjälper det att öppna sig.

Hur länge kan man lagra Rosso Di Montalcino 2024?

Lagringspotential: 5 till 10 år, alltså till omkring 2034. Förvara flaskan liggande, mörkt, i cirka 12 °C.

Vilka druvor ingår i Rosso Di Montalcino 2024?

Druvor: 100% Sangiovese. Ursprung: Toscana, Italien.

Vad passar till Rosso Di Montalcino 2024?

Rosso Di Montalcino 2024 passar till aperitif, hårdost och ljust kött. Våra rättförslag finns i rutan om mat och vin högst upp på sidan.

Du kanske också gillar