Reed Vineyard 2023

Situada na região vitivinícola de Central Otago, na Ilha do Sul da Nova Zelândia, a vinha Reed beneficia de um clima continental fresco, marcado por fortes amplitudes térmicas. As videiras estão plantadas em solos aluviais e xistosos bem drenados, de baixa fertilidade, o que favorece rendimentos moderados e uma bela concentração aromática. A influência das montanhas circundantes protege as parcelas dos ventos dominantes, enquanto a generosa exposição solar permite uma maturação lenta e completa das uvas, preservando uma acidez natural viva e uma expressão precisa do terroir.

As uvas são vindimadas à mão e depois prensadas delicadamente em cachos inteiros antes de uma ligeira decantação. O mosto é então levado por gravidade para barricas de carvalho francês, maioritariamente usadas, onde decorre uma fermentação espontânea com leveduras indígenas. A fermentação malolática é parcial, preservando a tensão e a pureza aromática. O vinho estagia depois sobre borras finas durante vários meses, com bâtonnage comedido, antes de um lote minucioso e de um engarrafamento sem colagem, com uma ligeira filtração apenas se necessário.

Este vinho revela notas de citrinos maduros, de frutos de caroço e de frutos de polpa branca, completadas por delicados toques florais, nuances minerais e um ligeiro carácter especiado proveniente do estágio. Na boca, apresenta uma textura cristalina e precisa, sustentada por uma acidez tensa que prolonga o final, com uma sensação de frescura salina e uma persistência aromática nítida, equilibrando riqueza e pureza sem peso.

Introduzida em 1819, a viticultura foi amplamente desenvolvida por Jean-Baptiste Pompallier, missionário marista francês. Enviado para a Oceânia em 1837, instalou-se a partir de janeiro de 1838 para desenvolver a vinha neozelandesa. As primeiras vinhas de qualidade foram estabelecidas na região de Hawke’s Bay no século XIX e início do século XX. Após as vicissitudes de produção, primeiro devido à filoxera e depois à Primeira Guerra Mundial, esta vinha voltou a expandir-se durante a Segunda Guerra Mundial, altura em que a sua área duplicou. Hoje, a Nova Zelândia conta com 10 grandes regiões vitícolas repartidas entre a Ilha do Norte e a Ilha do Sul, sendo Marlborough a mais importante. A maioria das regiões vitícolas da Nova Zelândia tem um clima marítimo. A forma longa e estreita do país faz com que as vinhas nunca estejam a mais de 120 km da costa, e a maioria está até muito mais perto (com exceção da região semicontinental de Central Otago). Uma espinha dorsal de montanhas que atravessa o centro do país protege a maioria das principais regiões vitícolas dos fortes ventos de oeste do mar da Tasmânia, conhecidos como "Quarenta Rugidores". Devido a estes ventos, há poucas regiões vitícolas na costa oeste da Nova Zelândia. A qualidade e a reputação dos vinhos neozelandeses já não precisam de ser demonstradas. De facto, este país produz alguns dos melhores e mais reconhecidos Sauvignon Blanc do mundo. E não é por acaso que a Nova Zelândia conseguiu fazer do Sauvignon Blanc o seu símbolo, tal como as suas ovelhas, os seus kiwis e o seu lendário haka!