En el Camino Mencia 2022

Deze wijn komt van de hellingen van Bierzo, in het noordwesten van Spanje, van wijnstokken op bodems van schist, kwarts en klei, typisch voor deze appellatie met een gematigd Atlantisch klimaat. Het wijndomein Michelini i Mufatto bewerkt percelen rond Ponferrada en de omliggende dorpen, op hellingen met een mooie ligging en op gematigde hoogte. Deze geografische ligging bevordert een langzame rijping van de druiven en bewaart de frisheid, het kenmerk van de Mencía die in dit ongerepte hoekje van Castilië en León wordt geteeld.

Gedetailleerde vinificatiegegevens voor Michelini i Mufatto “En el Camino Mencia” 2022 worden door het wijndomein niet vermeld; deze Spaanse rode wijn wordt gemaakt van Mencía, met een zorgvuldig geselecteerde oogst, een gisting die fruit en frisheid wil bewaren en een rijping die past bij de stijl van de cuvée, zoals beschreven door de producent, zonder verdere technische details.

Deze wijn onthult tonen van knapperig rood fruit, sappig zwart fruit en delicate bloemige accenten, aangevuld met subtiele kruidige nuances en een mineraal register dat doet denken aan de schistbodems van Bierzo. In de mond is de wijn soepel en energiek, gedragen door een frisse zuurgraad, fijne en gepolijste tannines en een lange, levendige en sappige afdronk die het zuivere fruit en de natuurlijke elegantie van de Mencía benadrukt.

De geschiedenis van de wijn in Spanje is zo oud dat niemand echt weet wie de eerste wijnstokken naar de streek heeft gebracht. Toen de Feniciërs zo'n 3.000 jaar geleden aankwamen en de huidige steden Cádiz en Jerez stichtten, was de wijnbouw er al stevig verankerd, en Spaanse wijnen werden op grote schaal verhandeld in het hele Middellandse Zeegebied en in Noord-Afrika. Je zou kunnen zeggen dat Spanje een wijnwonder is. Na jarenlang buiten de wereld van de grote wijnen te hebben gestaan, is het land vandaag een belangrijke speler. Investeringen en ambitie in wijngaarden en kelders leveren steeds rijkere, complexere en kruidige rode wijnen op (vaak met veel alcohol), die steeds meer in de smaak vallen bij internationale wijnliefhebbers. Spanje is er trots op dat het meer wijngaardgrond heeft dan welk ander land ook, maar begint die rijkdom pas nu op een samenhangende manier te benutten. Spanje is een chaotische wirwar van regio's en subregio's, net zoals het landschap een chaotische wirwar is van ongelooflijk ruige landschappen. Eén blik op de kaart laat zien hoe groot de klimaatverschillen zijn tussen de vele Spaanse wijnstreken: van de groene, doorweekte wijngaarden van Galicië aan de noordelijke Atlantische kust tot de verschroeide wijngaarden in het zuidoosten, aan de Middellandse Zee. De redding van Spanje op wijnbouwgebied is de gemiddelde hoogte van de wijngaarden: meer dan 600 meter. Een groot deel van de Spaanse wijngaarden slaagt er daardoor in druiven met een goede kleur en zuurgraad voort te brengen, simpelweg omdat de nachttemperaturen relatief laag zijn en de druiven pas rijp worden aan het einde van een voldoende lang groeiseizoen. Maar wie bereid is te zoeken, vindt er een ware schat, en nu er in Spanje een klasse van kenners is ontstaan, hebben allerlei ambitieuze investeerders hun steentje bijgedragen om het imago van de Spaanse wijn te veranderen. Vandaag is een nieuwe generatie wijnmakers in alle rust begonnen met het maken van spectaculaire wijnen en het experimenteren met druivenrassen die tot voor kort ondenkbaar waren. Wijn blijft een belangrijk product en is een wezenlijk onderdeel van de Spaanse cultuur.