Szurkebarat 2018

Laposa is een familiedomein aan de oevers van het prachtige Balatonmeer. De familie bewerkt 17 hectare, verspreid over de best geschikte terroirs op de vulkanische heuvels van de wijnstreek Badacsony, waar de unieke basaltlagen in de bodem en het bijzondere microklimaat evenwichtige, minerale wijnen opleveren. De Romeinen kenden dit terroir al! Laposa maakt vooral witte wijnen, met de traditionele lokale druivenrassen die typisch zijn voor de wijnstreek Badacsony. Het domein wil mineraliteit, elegantie en subtiliteit in zijn wijnen tot uitdrukking brengen. In de mond is dit een levendige, elegante wijn met tonen van rijpe peer, perzik, groene appel, acaciabloesem, vuursteen en limoen. Een zeer evenwichtige wijn met een mooie spanning en een frisse, zilte afdronk.

Het waren de Romeinen die de eerste wijnstokken plantten, in een tijd dat het land deel uitmaakte van een gebied dat Pannonië heette. Aan het begin van de 18e eeuw zorgde Hongarije, toen verenigd met Oostenrijk, ervoor dat zijn beroemdste wijn in heel Europa werd uitgevoerd: de Tokaj (gemaakt van de Furmint-druif). Zoals overal in Europa werd de wijnbouw in de 19e eeuw verwoest door de druifluis. Tijdens de communistische periode werden de wijngaarden in coöperaties beheerd, wat de wijnproducenten een stabiel inkomen garandeerde. Heel wat kleine wijnboeren konden deze groeiende economie niet bijbenen, waardoor de Hongaarse wijngaard werd geherstructureerd en daarbij 30% van zijn oppervlakte verloor. Tegenwoordig zijn veel familiedomeinen doorgebroken, en sommige maken wijnen van ongelooflijke kwaliteit. Zoals overal in Europa neemt de wijnbouw af in het kader van het Europese herstructureringsplan voor de wijnsector. Hongarije ligt op dezelfde breedtegraad als Bourgogne en heeft een landklimaat met warme zomers en koude winters. Er valt voldoende regen voor wijnbouw zonder irrigatie, en de bodems zijn afhankelijk van de streek heterogeen en van hoge kwaliteit. Met zo'n honderd inheemse en internationale druivenrassen heeft het land een mooie rassendiversiteit. Furmint en Hárslevelű uit de streek van Tokaj, droog gevinifieerd en de basis van de grote zoete Tokaji-wijnen, zijn vandaag ongetwijfeld de bekendste druivenrassen. Het meest aangeplante druivenras is Olaszrizling voor de witte wijnen en Kékfrankos voor de rode. De internationale druivenrassen, vooral die uit Bordeaux, gedijen vooral in het zuiden van het land, waar ze wijnen van grote klasse opleveren.