Martha's Vineyard 2018

De wijngaard Martha's Vineyard ligt in de Napa Valley, in Californië, in het hart van het district Oakville, een van de meest gerenommeerde zones voor Cabernet Sauvignon. Deze wijngaard, aangeplant op goed gedraineerde alluviale bodems, omringd door heuvels en verkoeld door de bries van de San Pablo Bay, geniet van een gematigd microklimaat dat een langzame en regelmatige rijping van de druiven bevordert. Omgeven door oude wijnstokken en historische landgoederen belichaamt hij een iconisch terroir van de Napa Valley.

De druiven van Martha's Vineyard worden op volmaakte rijpheid geoogst en zorgvuldig gesorteerd, gevolgd door een gisting in roestvrijstalen tanks die de zuiverheid van het fruit en de aromatische finesse moet bewaren. De inweking wordt zo geleid dat tannines en kleur op elegante wijze worden geëxtraheerd. Daarna rijpt de wijn lang op eikenhouten vaten, grotendeels Frans, om complexiteit, een zijdezachte textuur en structuur te ontwikkelen, met respect voor het unieke karakter van deze historische wijngaard in de Napa Valley.

Deze wijn onthult tonen van rijpe zwarte bes, zwarte kers en pruim, aangevuld met mentholachtige accenten en eucalyptusblad, en met delicate bloemige nuances. Hints van ceder, zachte tabak en zoete kruiden vermengen zich met een licht grafietachtig karakter. In de mond heeft de wijn een zijdezachte textuur, een frisse zuurgraad, fijne maar gestructureerde tannines en een lange, aanhoudende afdronk.

In de Verenigde Staten komt 90% van de geproduceerde wijn uit Californië. Het was de toestroom van goudzoekers naar Californië die halverwege de 19e eeuw de Californische wijnindustrie een impuls gaf, vooral in Sonoma en Napa. Begin 20e eeuw waren er 800 wijndomeinen. Van 1919 tot 1933 vernietigde de drooglegging het overgrote deel van de Californische wijnindustrie, zodat er in 1933 nog maar 140 wijndomeinen over waren die wijn produceerden. Pas vanaf 1960 begon de wijnindustrie te herstellen van de drooglegging, en Californië stond toen vooral bekend om versterkte wijnen (in de stijl van port). Ook in de jaren 1960 werden enkele van de beroemdste wijnhuizen opgericht (Mondavi, Heitz Wine Cellars, Stag’s Leap Wine Cellars, enz.). In 1976 vond een opmerkelijke gebeurtenis plaats: de legendarische blindproeverij die beter bekend is als het “Oordeel van Parijs”. Daarin namen de grootste Franse wijnen het op tegen Amerikaanse nieuwkomers. Op 24 mei schudde een onverwachte uitslag de wijnwereld wakker: tot ieders verrassing kwamen de Verenigde Staten als winnaar uit de bus. Toch is deze wedstrijd bij het grote publiek vrij onbekend gebleven. Vandaag staat het buiten kijf dat de Verenigde Staten grote wijnen maken. Hoewel Californië met zijn uitstekende Zinfandels grotendeels met de roem van de Amerikaanse wijn gaat strijken, maakt de staat Oregon enkele van de beste Pinot Noirs ter wereld en biedt de staat Washington uitstekende Chardonnay, Merlot en Cabernet Sauvignon.