Tesoro de los Andes 2021

Dit is een heel mooie blend van Malbec en Bonarda, een druivenras dat oorspronkelijk uit Italië komt. Hier genieten de Malbec- en Bonarda-stokken van de intense zon van de hooglanden, gecombineerd met de weldadige invloed van de koude lucht die 's nachts van het Andesgebergte neerdaalt en de druiven fris houdt. Met een alluviale bodem van klei en zand, en weinig plagen en wijnstokziekten, zijn de omstandigheden optimaal voor de wijnbouw. De Malbec-druiven worden gekozen om structuur en tannines te leveren. De Bonarda brengt dan weer frisheid en fruit in de blend. Het geheel wordt zo gevinifieerd dat het fruitige en rastypische karakter van de druiven behouden blijft. Deze wijn biedt een verleidelijke expressie van allerlei specerijen, donkere bessen en viooltje, gevolgd door nuances van gedroogde pruimen, cacao, zwarte bes, bramen en koffie. In de mond is hij strak en stevig gebouwd, en de afdronk is zacht, rond en mooi in balans.

Hoewel Argentinië tot de 'Nieuwe Wereld' wordt gerekend, is de wijnbouwtraditie er veel ouder dan je zou denken: ze gaat terug tot de Spaanse kolonisatie in de 16de eeuw en werd later voortgezet door Italiaanse kolonisten. Anders dan in Chili maakt wijn al lang deel uit van de cultuur van het land. Geen enkel wijnland ter wereld heeft in de laatste jaren van de 20e eeuw meer vooruitgang geboekt (op het vlak van wijnbouw, wijnbereiding en noodzakelijkerwijs ook financieel), waardoor de wijnproducenten van het land de kwaliteit hebben kunnen verhogen en erin zijn geslaagd een internationale exportmarkt te veroveren. Argentinië is vandaag uitgegroeid tot het vijfde grootste wijnland ter wereld, na Frankrijk, Italië, Spanje en de Verenigde Staten. Wijnbouw vind je vooral in de uitlopers van de Andes, en in het bijzonder in Mendoza, waar woestijnlandschappen en grote hoogten samen aromatische, intens geurige wijnen opleveren. Sommige wijngaarden liggen zelfs op 3.000 meter hoogte! Het terroir is hier perfect geschikt voor de druif die Argentinië heeft omarmd: de alomtegenwoordige Malbec. Oorspronkelijk afkomstig uit Bordeaux, ligt hij vandaag aan de basis van enkele van de beroemdste Argentijnse wijnen, die zich onderscheiden door hun helderheid en intensiteit, met bloemige tonen en smaken van zwart fruit. Andere rode druivenrassen in Argentinië zijn Cabernet Sauvignon, Merlot, Bonarda, Syrah, Tempranillo en Pinot Noir. Bij de witte wijnen is Torrontés de emblematische druif van de Argentijnse wijnbouw; hij geeft een wijn met een bloemige en tropische smaak. Het land maakt ook Chardonnay, Sauvignon Blanc en Pinot Gris. Vandaag worden Argentijnse wijnen wereldwijd erkend om hun stevige rode wijnen en hun hoge kwaliteit.