Shadow Point Chardonnay 2023

Deze cuvée komt uit Monterey, in de regio Central Coast in Californië, vlak bij een heuvelrug die de wijngaarden scheidt van de Pacifische kust. De naam Shadow Point verwijst naar de schaduwen die op de wijngaard vallen wanneer de ondergaande zon in het westen achter de nabijgelegen heuvels zakt. De Chardonnay-druiven profiteren van de koelere avonden die deze regio kenmerken, wat helpt om hun natuurlijke frisheid te bewaren. Na een zorgvuldige selectie worden de druiven zachtjes geperst in een pneumatische pers, waarna ze vergisten in roestvrij staal. 20% van de blend rijpt 6 maanden op nieuwe en gebruikte Franse eikenhouten vaten. Dit is een moderne Chardonnay uit Californië. In de neus vind je talrijke aroma's van citroen, witte bloemen en rijp en knapperig fruit, aangevuld met aroma's van geroosterd brood en geroosterde hazelnoot. Het gehemelte toont aroma's van steenfruit, een smeuïge textuur en een mooie frisheid in de afdronk. Deze stijl biedt een aantrekkelijke, vlezige versie van Chardonnay uit de Nieuwe Wereld.

In de Verenigde Staten komt 90% van de geproduceerde wijn uit Californië. Het was de toestroom van goudzoekers naar Californië die halverwege de 19e eeuw de Californische wijnindustrie een impuls gaf, vooral in Sonoma en Napa. Begin 20e eeuw waren er 800 wijndomeinen. Van 1919 tot 1933 vernietigde de drooglegging het overgrote deel van de Californische wijnindustrie, zodat er in 1933 nog maar 140 wijndomeinen over waren die wijn produceerden. Pas vanaf 1960 begon de wijnindustrie te herstellen van de drooglegging, en Californië stond toen vooral bekend om versterkte wijnen (in de stijl van port). Ook in de jaren 1960 werden enkele van de beroemdste wijnhuizen opgericht (Mondavi, Heitz Wine Cellars, Stag’s Leap Wine Cellars, enz.). In 1976 vond een opmerkelijke gebeurtenis plaats: de legendarische blindproeverij die beter bekend is als het “Oordeel van Parijs”. Daarin namen de grootste Franse wijnen het op tegen Amerikaanse nieuwkomers. Op 24 mei schudde een onverwachte uitslag de wijnwereld wakker: tot ieders verrassing kwamen de Verenigde Staten als winnaar uit de bus. Toch is deze wedstrijd bij het grote publiek vrij onbekend gebleven. Vandaag staat het buiten kijf dat de Verenigde Staten grote wijnen maken. Hoewel Californië met zijn uitstekende Zinfandels grotendeels met de roem van de Amerikaanse wijn gaat strijken, maakt de staat Oregon enkele van de beste Pinot Noirs ter wereld en biedt de staat Washington uitstekende Chardonnay, Merlot en Cabernet Sauvignon.