Anthem Vineyard 2019

De Anthem Vineyard van Blank Canvas ligt in de koele regio Marlborough, op het Zuidereiland van Nieuw-Zeeland, en profiteert van de maritieme invloed van de Cookstraat en van veel zonuren. De wijnstokken staan op alluviale bodems van grind en leem, die zorgen voor een natuurlijke drainage en een goede concentratie in de bessen. Het gematigde klimaat, met koele nachten en milde dagen, bevordert een langzame rijping die de natuurlijke zuurgraad en de aromatische zuiverheid bewaart en het karakter van het terroir precies tot uiting laat komen.

De druiven van de Anthem Vineyard worden met de hand geplukt, zorgvuldig geselecteerd en ontsteeld, waarna een koude maceratie volgt. De gisting vindt plaats in open kuipen met wilde gisten en handmatig onderduwen, om kleur en tannines behoedzaam te extraheren. Daarna gaat de wijn op Franse eikenhouten vaten, grotendeels oudere, voor een lange rijping die de structuur verfijnt en de zuiverheid van het fruit bewaart, gevolgd door een botteling zonder overmatige filtratie om de integriteit van het terroir te behouden.

Deze wijn onthult tonen van rijp rood fruit, zwarte kers en pruim, aangevuld met delicate florale hints, kruidige nuances die aan zachte peper doen denken en subtiele houtige accenten van de rijping op vat. In de mond is de textuur zijdezacht, gedragen door een levendige zuurgraad die de proeverij verlengt, terwijl de tannines fijn en goed geïntegreerd blijven, met een lange en evenwichtige afdronk.

De wijnbouw werd in 1819 geïntroduceerd en sterk ontwikkeld door Jean-Baptiste Pompallier, een Franse maristenmissionaris. Hij werd in 1837 naar Oceanië gestuurd en vestigde zich vanaf januari 1838 in het land om de Nieuw-Zeelandse wijnbouw verder te ontwikkelen. De eerste kwaliteitswijngaarden werden in de 19e en het begin van de 20e eeuw aangelegd in de regio Hawke's Bay. Na productietegenslagen, eerst door de phylloxera en daarna door de Eerste Wereldoorlog, begon de wijnbouw tijdens de Tweede Wereldoorlog weer uit te breiden, toen de oppervlakte verdubbelde. Vandaag telt Nieuw-Zeeland 10 grote wijnregio's, verspreid over het Noorder- en het Zuidereiland, waarvan Marlborough de belangrijkste is. De meeste wijnregio's van Nieuw-Zeeland hebben een zeeklimaat. Door de lange, smalle vorm van het land liggen de wijngaarden nooit meer dan 120 km van de kust en de meeste zelfs veel dichterbij (met uitzondering van de halfcontinentale regio Central Otago). Een bergketen die als een ruggengraat door het midden van het land loopt, beschermt de meeste belangrijke wijnregio's tegen de krachtige westenwinden van de Tasmanzee, de zogenaamde “Roaring Forties”. Door deze winden zijn er weinig wijnregio's aan de westkust van Nieuw-Zeeland. De kwaliteit en de reputatie van Nieuw-Zeelandse wijnen staan al lang vast. Dit land maakt namelijk enkele van de beste en bekendste Sauvignon Blancs ter wereld. En het is geen toeval dat Nieuw-Zeeland van de Sauvignon Blanc zijn symbool heeft gemaakt, net als zijn schapen, zijn kiwi's en zijn legendarische haka!