Vireton Pinot Noir 2021

Wijnhuis Archery Summit ligt in de Willamette Valley, in het noordwesten van Oregon, en strekt zich uit over koele en winderige hellingen vlak bij het stadje Dayton. De druiven voor de cuvée Vireton Pinot Noir komen uit verschillende geselecteerde wijngaarden in deze regio, die bekendstaat om haar goed gedraineerde vulkanische en sedimentaire bodems. Onder invloed van een koel zeeklimaat, met gematigde zomers en koele nachten, bevordert dit terroir een langzame rijping van de druiven, met behoud van het natuurlijke evenwicht tussen aromatische concentratie, finesse en frisheid.

De Archery Summit Vireton Pinot Noir wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven uit de Willamette Valley, geoogst op optimale rijpheid. Na het ontstelen verloopt de gisting in kuipen, met een zachte extractie om het fruit en de finesse van de tannines te bewaren. De rijping vindt daarna plaats op eikenhouten vaten, deels van Frans hout, om aromatische complexiteit en structuur toe te voegen, met behoud van het sappige en evenwichtige karakter van de Pinot Noir.

Deze wijn onthult tonen van knapperig rood fruit, zwarte kers en framboos, aangevuld met delicate bloemige accenten, kruidige nuances die doen denken aan zachte peper en kaneel, en subtiele houtige hints van vanille en ceder. In de mond heeft de wijn een zijdezachte textuur, een levendige zuurgraad die de smaak verlengt, fijne en gepolijste tannines en een elegante afdronk waarin sappig fruit blijft hangen, ondersteund door een lichte kruidige toets.

In de Verenigde Staten komt 90% van de geproduceerde wijn uit Californië. Het was de toestroom van goudzoekers naar Californië die halverwege de 19e eeuw de Californische wijnindustrie een impuls gaf, vooral in Sonoma en Napa. Begin 20e eeuw waren er 800 wijndomeinen. Van 1919 tot 1933 vernietigde de drooglegging het overgrote deel van de Californische wijnindustrie, zodat er in 1933 nog maar 140 wijndomeinen over waren die wijn produceerden. Pas vanaf 1960 begon de wijnindustrie te herstellen van de drooglegging, en Californië stond toen vooral bekend om versterkte wijnen (in de stijl van port). Ook in de jaren 1960 werden enkele van de beroemdste wijnhuizen opgericht (Mondavi, Heitz Wine Cellars, Stag’s Leap Wine Cellars, enz.). In 1976 vond een opmerkelijke gebeurtenis plaats: de legendarische blindproeverij die beter bekend is als het “Oordeel van Parijs”. Daarin namen de grootste Franse wijnen het op tegen Amerikaanse nieuwkomers. Op 24 mei schudde een onverwachte uitslag de wijnwereld wakker: tot ieders verrassing kwamen de Verenigde Staten als winnaar uit de bus. Toch is deze wedstrijd bij het grote publiek vrij onbekend gebleven. Vandaag staat het buiten kijf dat de Verenigde Staten grote wijnen maken. Hoewel Californië met zijn uitstekende Zinfandels grotendeels met de roem van de Amerikaanse wijn gaat strijken, maakt de staat Oregon enkele van de beste Pinot Noirs ter wereld en biedt de staat Washington uitstekende Chardonnay, Merlot en Cabernet Sauvignon.