Argentine

Bousquet

Virgen Chardonnay 2021

12,40 €
Format:

Description du Domaine Bousquet

Le Domaine Bousquet se distingue dans la Vallée de Uco en Argentine, où il embrasse pleinement l'agriculture biologique pour produire des vins expressifs et respectueux de l'environnement. L'altitude élevée et le climat idéal de la région se conjuguent pour offrir des conditions parfaites pour la culture du Chardonnay, permettant au domaine de produire des vins de haute qualité qui reflètent le terroir unique de la région.

Description de la Cuvée Bousquet Virgen Chardonnay

La Cuvée Bousquet Virgen Chardonnay est un vin non boisé qui met à l'honneur la pureté et la vivacité du cépage. Ce vin biologique est le résultat d'une vinification attentive qui cherche à préserver les qualités naturelles du raisin, offrant un profil aromatique frais avec une acidité éclatante, caractéristique de son élevage en cuve inox.

Arômes de la Cuvée

Avec un bouquet dominé par des arômes de fruits à chair blanche tels que la pomme et la poire, le Bousquet Virgen Chardonnay séduit par sa fraîcheur. Des notes d'agrumes viennent compléter ces arômes pour créer un vin harmonieux et accessible.

Caractéristiques de la Cuvée

  • Cépage : Chardonnay
  • Profil : Frais, fruité, avec une acidité rafraîchissante et une finale propre.
  • Potentiel de Garde : Ce Chardonnay est conçu pour être apprécié dans sa jeunesse afin de bénéficier pleinement de sa fraîcheur.

Accords avec cette Cuvée

Parfait pour accompagner des plats légers comme des salades estivales, des fruits de mer ou encore des fromages doux, le Bousquet Virgen Chardonnay est versatile et convient à une multitude d'occasions.

Cépages :

Alcool :

Garde :

Bien que l'Argentine soit considérée comme le "nouveau monde", sa tradition viticole est beaucoup plus ancienne qu'on pourrait le croire, puisqu'elle remonte à l'époque de la colonisation espagnole, au 16ème siècle puis par les colons italiens. Contrairement au Chili, le vin fait partie depuis longtemps de la culture du pays.

Aucun pays producteur de vin dans le monde n'a fait plus de progrès dans les dernières années du 20ème siècle (sur le plan viticole et œnologique et nécessairement financier) ce qui permis aux producteurs de vin du pays ont augmenté les niveaux de qualité et ont réussi à consolider un marché d'exportation international. L'Argentine est aujourd'hui devenue le cinquième plus grand pays producteur de vin au monde, après la France, l'Italie, l'Espagne et les États-Unis.

La viticulture se pratique principalement dans les contreforts des Andes, et plus particulièrement à Mendoza, où les paysages désertiques et les hautes altitudes se combinent pour donner naissance à des vins aromatiques et intensément parfumés. Certains vignobles peuvent même être planté jusqu'à 3000 mètres d'altitude !

Le terroir est ici bien adapté au cépage adopté par l'Argentine : l'omniprésent Malbec. Originaire de Bordeaux, il est aujourd'hui à l'origine de certains des vins argentins les plus célèbres, qui se caractérisent par leur brillance et leur intensité, avec des notes florales et des saveurs de fruits noirs. Les autres variétés rouges produites en Argentine sont le Cabernet Sauvignon, le Merlot, la Bonarda, la Syrah, le Tempranillo et le Pinot Noir. Parmi les vins blancs, le cépage emblématique de la région viticole argentine est le Torrontés, qui donne un vin au goût floral et tropical. Le pays produit également du Chardonnay, du Sauvignon Blanc et du Pinot Grigio. De nos jours, les vins argentins sont reconnus dans le monde entier pour leurs rouges charpentés et comme étant des vins de grande qualité.

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