Vins de cépage Zinfandel

Un cépage rouge à la fois fruité et audacieux qui est apprécié pour ses saveurs de fruits rouges et ses notes d'épices exotiques fumées. Le Zinfandel est originaire de Croatie et est apparenté au cépage croate le plus répandu, le Plavic Mali.

Les principales saveurs de cette variété sont la confiture, la myrtille, le poivre noir, la cerise, la prune, la mûre, le cranberry et la réglisse. Lorsque vous goûtez un 100% Zinfandel, il explose souvent avec un fruité confit suivi d'épice et souvent d'une finale fumée comme le tabac.