Wittmann - 100 Hügel - 2020 - Le Baroudeur du Vin

Allemagne

100 Hügel 2023 WITTMANN
À partir de 6.600 Ft
Bodegas Tobia - Cuvée Blanco - Le Baroudeur du Vin

Espagne

Cuvée Blanco Bodegas Tobia
À partir de 5.600 Ft
Van Volxem - Schiefer Riesling - 2019 - Le Baroudeur du Vin

Allemagne

Schiefer Riesling 2022 VAN VOLXEM
À partir de 8.700 Ft
David & Nadia - White - 2020 - Le Baroudeur du Vin
Rupture

Afrique du Sud

White 2020 DAVID & NADIA
6.900 Ft
Aneto - Branco Reserva - 2018 - Le Baroudeur du Vin

Portugal

Branco Reserva 2021 Aneto
10.400 Ft
Valenciso - Valenciso Blanco - 2019 - Le Baroudeur du Vin
Rupture
Barco Del Corneta - Cucú - 2019 - Le Baroudeur du Vin

Espagne

Cucú 2022 Barco del Corneta
À partir de 7.500 Ft
Veramonte - Chardonnay - 2018 - Le Baroudeur du Vin

Chili

Chardonnay 2023 VERAMONTE
À partir de 5.800 Ft
Alheit Vineyards - Cartology - 2019 - Le Baroudeur du Vin
Rupture

Afrique du Sud

Cartology 2019 Alheit Vineyards
À partir de 18.600 Ft
Nik Weis - Urban Riesling - 2019 - Le Baroudeur du Vin
Rupture

Allemagne

Urban Riesling 2019 NIK WEIS
6.600 Ft
Alheit Vineyards - Hemelrand Vine Garden - 2020 - Le Baroudeur du Vin

Afrique du Sud

Hemelrand Vine Garden 2020 Alheit Vineyards
À partir de 14.900 Ft
Domaine des Tourelles - Blanc - 2020 - Le Baroudeur du Vin
Rupture
Kabola - Malvazija - 2020 - Le Baroudeur du Vin

Croatie

Malvazija 2021 KABOLA
À partir de 9.100 Ft
Raphael Palacios - Louro - 2018 - Le Baroudeur du Vin
Rupture

Espagne

Louro 2018 RAPHAEL PALACIOS
9.100 Ft
Revancha - Chenin Primera Revancha - 2019 - Le Baroudeur du Vin

Argentine

Chenin Primera Revancha 2020 REVANCHA
À partir de 10.000 Ft
Etchart - Torrontes - 2021 - Le Baroudeur du Vin

Argentine

Torrontes 2023 ETCHART
À partir de 5.000 Ft
Paulus Wine Co - Bosberaad Chenin Blanc - 2022

Afrique du Sud

Bosberaad Chenin Blanc 2022 PAULUS WINE CO.
À partir de 17.800 Ft
Vassilis Vaîmakis - Mater Natura Muscat d'Alexandrie - 2021
Rupture
Seresin - Chardonnay - 2015 - Le Baroudeur du Vin
Rupture

Nouvelle-Zélande

Chardonnay 2015 SERESIN
8.300 Ft
Lantides - Little Ark White - 2019 - Le Baroudeur du Vin
Rupture
Cousiño Macul - Chardonnay - 2017 - Le Baroudeur du Vin

Chili

Chardonnay 2017 Cousiño Macul
À partir de 5.200 Ft
Greywacke - Wild Sauvignon Blanc - 2021

Nouvelle-Zélande

Wild Sauvignon Blanc 2021 GREYWACKE
À partir de 14.900 Ft
Schieferkopf - Silvaner Trocken - 2018 - Le Baroudeur du Vin
Rupture

Allemagne

Silvaner Trocken SCHIEFERKOPF
3.600 Ft
Undurraga - Lazo Chardonnay - 2019 - Le Baroudeur du Vin

Chili

Lazo Chardonnay 2023 UNDURRAGA
À partir de 3.600 Ft

Vins pour les plats à base de Poisson blanc

Le point de vue du Baroudeur

Le vin pour les poissons blancs est un type de vin qui est idéalement associé à des plats tels que la daurade, le bar, le cabillaud ou le lieu. Il est généralement un vin blanc sec, comme un Chardonnay, un Sauvignon Blanc, un Chenin Blanc, un Vermentino ou un Pinot Grigio qui peut accompagner les saveurs et les arômes des poissons blancs. Il est important de choisir un vin pour les poissons blancs qui a un bon équilibre entre acidité, sucre et alcool pour maximiser le goût des plats. Les vins blancs secs et minéraux sont particulièrement populaires car ils ont la capacité de souligner les saveurs délicates des poissons blancs et d'équilibrer l'acidité des sauces.

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