Vins de Rioja : rouges de garde, garnacha et blancs de viura
49 bouteilles, du joven à la gran reservaUn rouge de garde aux arômes de cerise et d'épices, une garnacha de coteau, un blanc patiné par l'élevage : la vallée de l'Èbre offre tout cela, du vin de tous les jours à la bouteille de cave. Le tempranillo y domine, la garnacha gagne les hauteurs, et les mentions crianza, reserva et gran reserva disent la durée d'élevage.
La sélection va des grandes maisons de Haro aux vins de parcelle d'Artadi, de Macán ou de Juan Carlos Sancha.
Palacios Remondo - Plácet Valtomelloso 2018
Un vin blanc de grande classe, réalisé par le maître Álvaro Palacios
Villages, sous-zones et altitudes
L'appellation suit l'Èbre à travers La Rioja, l'Álava et la Navarre. L'ouest atlantique donne des rouges tendus, l'est plus sec des vins solaires où s'épanouit la garnacha.
| Lieu | Sous-zone | Sol et altitude | Une bouteille |
|---|---|---|---|
| Haro et ses coteaux | Rioja Alta | Argilo-calcaire et alluvions, influence atlantique | Viña Alberdi Reserva 2021La Rioja Alta, 29,70 € la bouteille, par caisse de 6 |
| Finca Ygay | Rioja Alta, partie sud | Argilo-calcaire, de 320 à 485 m | Gran Reserva 2016Marqués de Murrieta, 61,00 € la bouteille, par lot de 2 |
| Baños de Río Tobía, vallée du Najerilla | Rioja Alta | Argile et calcaire, coteau plein sud à 650 m | Peña El Gato 2022Juan Carlos Sancha, 26,00 € la bouteille, ou 25,00 € par caisse de 6 |
| San Vicente de la Sonsierra | Rioja Alta, rive nord de l'Èbre | Argilo-calcaire et graviers, au pied de la Sierra de Cantabria | Macán Clásico 2021Macán, 66,00 € la bouteille, par lot de 2 |
| Labastida | Rioja Alavesa | Sable, marnes et calcaire, 580 m | Challao 2021Dominio del Challao, 179,00 € la bouteille, à l'unité |
| Laguardia et Elvillar | Rioja Alavesa | Argilo-calcaire, sable et limon, au pied de la Sierra de Toloño | Viñas de Gain 2021Artadi, 41,00 € la bouteille, par lot de 3 |
| Mont Yerga, près d'Alfaro | Rioja Oriental | Versant nord-est, vignes à 550 m | La Montesa 2021Palacios Remondo, 23,00 € la bouteille, à l'unité ou par caisse de 6 |
Artadi a choisi en 2015 de quitter l'appellation pour signer ses vins du nom de Laguardia et de ses parcelles : El Pisón, El Carretil, La Poza de Ballesteros. Ses bouteilles restent de purs enfants de la Rioja Alavesa.
Du joven au vin de parcelle
Les mentions classiques mesurent la durée d'élevage. Les mentions récentes, vin de village et vigne singulière, désignent un lieu : deux façons de choisir votre bouteille.
| Mention | Règle pour un rouge | Dans le verre | À goûter |
|---|---|---|---|
| Joven ou genérico | Élevage court ou en cuve, mise en bouteille rapide | Fruit croquant, tanins fins | La Vendimia 2018Palacios Remondo, 13,50 € la bouteille, par caisse de 6, ou 29,00 € le magnum |
| Crianza | 24 mois d'élevage, dont 12 en barrique | Fruit mûr, bois discret | Crianza 2021Gómez Cruzado, 17,90 € la bouteille, par caisse de 6 |
| Reserva | 36 mois, dont 12 en barrique et 6 en bouteille | Épices douces, fruits confits | Viña Ardanza Reserva 2017La Rioja Alta, 49,00 € la bouteille, par lot de 3 |
| Gran Reserva | 60 mois, dont 24 en barrique et 24 en bouteille | Bouquet évolué, cuir, longue garde | Gran Reserva 904 2016La Rioja Alta, 115,60 € la bouteille, à l'unité |
| Vino de municipio | Raisins d'une seule commune, nommée à l'étiquette | L'empreinte d'un village | Cerro Las Cuevas 2018Gómez Cruzado, Haro, 60,00 € la bouteille, par lot de 2 |
| Viñedo Singular | Parcelle identifiée, vignes d'au moins 35 ans, rendements limités | Précision, profondeur | Dalmau 2020Marqués de Murrieta, Pago Canajas, 230,00 € la bouteille, à l'unité |
Durées minimales pour les rouges ; blancs et rosés suivent des durées plus courtes.
Une bouteille par envie
Partez de l'occasion, la bouteille suit.
Le rouge des soirées entre amis
Tempranillo de vignes de soixante ans au nord de la Rioja : léger, frais et velouté, sur la framboise et la fraise.
Finca Cienvacas 2024, 8,90 € la bouteille, par caisse de 6Une garnacha de coteau
Vieilles vignes en gobelet cultivées en bio à 650 m, dans la vallée du Najerilla : un rouge frais et profond.
Peña El Gato 2022, 26,00 € la bouteille, ou 25,00 € par caisse de 6La gran reserva classique
Tempranillo, garnacha, mazuelo et graciano de la Finca Ygay, longuement élevés : un rouge profond, frais et soyeux.
Gran Reserva 2016, Marqués de Murrieta, 61,00 € la bouteille, par lot de 2Un Alavesa de vigneron
Vieilles vignes en gobelet autour de Lanciego, sur calcaire : un tempranillo frais et précis, aux tanins fins.
Lanzaga 2021, 40,40 € la bouteille, par lot de 3Un blanc pour la table
Viura et tempranillo blanco des coteaux de Haro : un blanc frais et précis, pour la volaille ou le poisson grillé.
Rioja Blanco 2022, Gómez Cruzado, 17,90 € la bouteille, par caisse de 6Découvrir un cépage rare
La maturana tinta, vieux cépage de la Rioja, cultivée en bio à Baños de Río Tobía : un rouge frais et intense.
Ad Libitum Maturana Tinta 2024, Juan Carlos Sancha, 16,60 € la bouteille, par caisse de 6Le tempranillo ailleurs
Le cépage de la Rioja sous d'autres climats : nos bouteilles de tempranillo réunies dans un rayon, pour comparer.
Du chêne américain à la parcelle
La Rioja s'est longtemps lue par la durée d'élevage : un vin patiemment vieilli en barrique de chêne américain gagnait ses galons de reserva puis de gran reserva. À Haro, La Rioja Alta et Gómez Cruzado perpétuent cette école, comme Marqués de Murrieta sur la Finca Ygay.
Une autre lecture s'est imposée, celle du lieu. Artadi à Laguardia, Lanzaga à Lanciego, Macán dans la Sonsierra ou Juan Carlos Sancha dans le Najerilla isolent un village, un coteau, une vieille vigne en gobelet. Nous gardons les deux écoles côte à côte : l'une pour la table de fête, l'autre pour comprendre un terroir.
Le blanc, l'autre visage de la Rioja
La viura, appelée macabeo ailleurs en Espagne, reste le pilier des blancs de Rioja. Le tempranillo blanco, mutation du tempranillo, et la maturana blanca, vieux cépage relancé, lui apportent du relief. Goûtez la maturana blanca d'Ad Libitum Blanco 2024 (15,00 € la bouteille, par caisse de 6) ou Plácet Valtomelloso 2018, viura élevée 11 mois sur lies fines (27,50 € la bouteille, par caisse de 6).
L'équipe du Baroudeur du Vin
Ce qu'on nous demande sur le rioja
Quelle différence entre crianza, reserva et gran reserva ?
Ces mentions mesurent l'élevage minimal d'un rouge : 24 mois pour la crianza, dont 12 en barrique ; 36 pour la reserva, dont 12 en barrique ; 60 pour la gran reserva, dont 24 en barrique et 24 en bouteille. Comparez Finca San Martín Crianza 2021 (17,60 € la bouteille, par caisse de 6) et Viña Arana 2016 (65,60 € la bouteille, par lot de 2).
Rioja Alta, Rioja Alavesa ou Rioja Oriental : quelles différences ?
La Rioja Alta, à l'ouest, reçoit l'influence atlantique : des rouges tendus, faits pour la garde. La Rioja Alavesa, au nord de l'Èbre en Pays basque, plante le tempranillo sur des coteaux calcaires abrités par la Sierra de Cantabria. La Rioja Oriental, plus chaude, donne la part belle à la garnacha, comme La Montesa 2021 de Palacios Remondo (23,00 € la bouteille, à l'unité).
Quel rioja choisir à moins de 20 € ?
Finca Cienvacas 2024, tempranillo léger et frais, coûte 8,90 € la bouteille, par caisse de 6. Le Tinto Madurado 2022 de David Moreno se vend 11,90 € à l'unité. Côté crianza, Gómez Cruzado Crianza 2021 vaut 17,90 € la bouteille, par caisse de 6. Élargissez aux vins espagnols classés par prix.
Rioja ou Ribera del Duero : lequel choisir ?
Les deux reposent sur le tempranillo. La Rioja donne des rouges plus souples, marqués par l'élevage et souvent assemblés à la garnacha ou au graciano. La Ribera del Duero, sur un plateau à plus de 750 m, livre des vins plus denses et plus sombres. Le rayon tempranillo réunit les deux.
La Rioja produit-elle des vins blancs ?
Oui, à partir de la viura, parfois assemblée au tempranillo blanco, à la maturana blanca ou à la garnacha blanca. Élevés sous bois, ces blancs gagnent en ampleur. Le Rioja Blanco 2022 de Gómez Cruzado coûte 17,90 € la bouteille, par caisse de 6 ; Viñas de Gain Blanco 2019 d'Artadi, 41,00 € la bouteille, par lot de 3.
Combien de temps garder un vin de Rioja ?
Un joven comme La Vendimia ou un rouge de soif comme Finca Cienvacas se boit dans les cinq ans. Une crianza, ou une garnacha comme La Montesa, s'ouvre entre cinq et dix ans. Les gran reserva et les vins de parcelle (Viña Arana, 904, Macán, Challao, El Pisón) supportent dix ans de cave et davantage.
À quelle température servir un rioja, et avec quels plats ?
Servez les rouges entre 16 et 18 °C, un peu plus frais pour un joven, et carafez une gran reserva jeune. Le tempranillo aime l'agneau rôti, le bœuf grillé, le gibier et les fromages à pâte pressée affinés. Le blanc de viura accompagne volaille et poisson en sauce.
Qu'est-ce qu'un Viñedo Singular en Rioja ?
Depuis 2017, la DOCa Rioja reconnaît des vignes singulières : une parcelle identifiée, des vignes d'au moins 35 ans, des rendements réduits, une vendange manuelle. La mention place le lieu au premier plan. Dans cet esprit, goûtez Cerro la Isa tinto 2019 de Juan Carlos Sancha, à 75,40 € la bouteille, par lot de 2.