Toscana
Situada en el centro de Italia, la Toscana es la más célebre de todas las regiones vitivinícolas italianas, gracias al paisaje de postal de sus colinas infinitas, sus caminos rurales flanqueados de cipreses y sus pueblos típicos encaramados sobre valles ondulados. Pero incluso sin todo eso, la Toscana es conocida por sus cuvées excepcionales, con vinos emblemáticos como el Chianti, el Brunello di Montalcino y el Vino Nobile di Montepulciano. El clima es un factor vital para el éxito de esta región como zona vitivinícola. Las zonas costeras, cálidas y templadas, contrastan con las del interior (sobre todo las de las colinas que dan fama a la región), donde las temperaturas nocturnas más bajas ayudan a mantener el equilibrio entre azúcares, acidez y aromas de la uva. La Sangiovese, la uva tinta estrella de la Toscana, es una variedad que se da especialmente bien en estos viñedos y permite elaborar los mejores vinos del país.
La subregión: Montalcino
Montalcino es un municipio italiano de unos 5200 habitantes situado en el sur de la Toscana y famoso por sus vinos de calidad, entre ellos el célebre Brunello di Montalcino. El clima de Montalcino es uno de los más cálidos y secos de la Toscana. Por eso, alcanzar la plena madurez rara vez es un problema para los viticultores. En los buenos años, la Sangiovese madura hasta una semana antes que en el cercano Chianti y en Montepulciano. Naturalmente, los microclimas varían de un paraje a otro según su orientación. Las uvas de las laderas orientadas al norte tienden a madurar más despacio, lo que da estilos de vino con más raza. En las laderas sur y oeste, en cambio, las uvas reciben un sol más intenso y brisas marinas frescas, lo que da estilos de vino más complejos y potentes.
